Qorraxda iyo cuntada oo ku taal xeebta ugu caansan Trinidad
Intii lagu jiray booqasho dhowaan lagu tagay Carnival ee Trinidad , baabuurkeena - kiiskani waa bas-yar - wuxuu bilaabay in uu ka soo baxo kobaca magaalada ee Port of Spain. Ka hor intaan aad u dheer, qaar ka mid ah goobaha ugu quruxda badnaa ee Kariibiyaanka ah ayaa bilaabay inuu furfuro. Buuraha iyo bada hoostaba waxay soo ifbaxeen markii aan bilaabnay fuulitaanka, iyo afkeenna ayaa horey u waraabinayey. Jidkeena, waxaa loola dhaqmey dhibcooyin kala duwan, halka kuwa safarka ah ay ka qaadi karaan baabuurtooda si ay u qaataan hareeraha neefta oo ka soo baxa buuraha badda si biyaha badda Caribbean ka hooseeya.
Kuwaas waxaa ka mid ah dhibcaha ugu caansan ee loo yaqaan "Marcacas Lookout," oo laban laabmay "nacnac", oo u adeega daaweynta maxaliga ah sida mango casaanka ah, dharka, iyo miraha kale ee laga soo xulay iibiyeyaasha, sida iyo sidoo kale sida farriinta carruurnimada sida gumeysiga cirridka iyo kalluunka cas. Midkeenba waxaynu ku riyaaqnay "Trini daweynaya," laakiin shaqsi ahaan, waxaan ku iibsaday fudfududka qumbaha, dabcan, laga bilaabo qumbaha maxaliga ah.
Ka dib markii la joojiyay si aan u qancinno macaankayaga, waxaan sii waday waddadayada. Meelkeennu, illaa saacad ka timid dekedda Spain, waxa uu ahaa Maracas Beach , oo ah tan ugu caansan ee Trinidad ee xeebaha bada-iyo-fog-u dhexeeya xeebaha ciidda, iyo in la gaari karo socdaalka buuran iyada oo loo marayo wadada North Coast Road. Halkan, waxa loo arko mid ka mid ah xeebaha ugu wanaagsan ee ku yaala Trinidad, dadka soo booqda waxay ka heli doonaan muxaadaradoodii la jecel yahay ee iibiya daaweyn saxan oo run ah: Shark iyo dub (ama dubi iyo shark ama Shark n dubo, haddii aad doorbidayso).
Magaca ayaa leh tiro kala duwan, laakiin natiijooyinka ayaa ah mid isku mid ah - foorno dabacsan, cadaan, hilib dufan, hilib dufan leh oo la isku qurxiyey, sida moodellada raaxada dheeraaday - taasina waa ka hor intaan lagu dari Karin, marka arrimuhu run ahaantii bilaabaan inay soo qaadaan.
Bake iyo Shark waa saxan dhaqameedka Trinidadian ah, oo leh qaybta "dubista" ee dhab ahaantii ku jirta rootiga - "dubi" - taas oo ah bur weyn, burcad ah, oo loo isticmaalo bacda hoosteeda ama sida kalluunka loogu duubo kalluunka ka hor intaan la shiilayn (iyada oo ku xidhan xaanshiyaha aad go'aansato inaad tagto).
Dhaqdhaqaaqa nadiifinta culus, waxaan dooranay Richard Bake & Shark, oo si deg deg ah u abuuraya saanwaynaha kuleylka-kulul ka dibna ka tago shakhsiyaadka si ay isugu daraan dhiradooda - dhammaan noocyada dharka, iyo yaanyada la jarjarey, basbaaska, qajaarka iyo xitaa la jarjaray.
Si kastaba ha noqotee, mararka qaarkood way kala duwanaan karaan, qiimahaasna waa ay dhici karaan - maalinta aan joogno, sanduuqyada waxay ahaayeen $ 8; maalmaha kale, waxaa loo iibin karaa ugu badnaan $ 20. Ma aha in qiimaha ay tahay inuu kaa hor istaago inaad isku daydo jasiiraddan jasiiradda, laakiin u diyaari inaad labadiino badan ku bixisid ama aad kala qaybsatid dubasho haddii aad ku socoto miisaaniyad.
Waxyaabaheena ka dib, waxanu maydhanay muxaadaradeena daaweyn kale oo Trinidad ah: dhalooyinka Angostura's Lemon Lime & Bitters, cabitaan jilicsan oo ay sameeyeen dadka sameeya Angostura Bitters, qarsoodi qarsoodi ah ee Trini oo dhir udiyeyaashii lagu qalajiyay taageerayaal cocktail ah sannado Old Fashioned). Laakiin carruurta da'yarta oo dhan waxay ku raaxeysan karaan cabitaanadan aan khamriga qabin, iyo maalinta kuleylka ah ee Trinidadian, waa habka ugu fiican ee lagu qaboojiyo.
Maracas Beach waa meesha Trinis iyo dadka soo booqanayaba ay u yimaadaan dabaasha, is dejiyaan oo qabsadaan raajooyin, gaar ahaan marka gabayada ugu dambeeya ee dhammaadkeedu dhammaado iyo Talaadada Talaadada soo noqota Arbacada Arbacada. Waa khabiir dhab ah oo Trinidad, mana jirto wax lacag ah. Ku soo dhawow bakeeriga iyo sharkada, joogso qorraxda iyo xeebaha ciidda. Way adagtahay in khalad lagu sameeyo Marcacas Beach.
Fiiri sicirka Trinidad iyo faallooyinka ku yaala magaalada