Beeraha loo yaqaan 'Table To Table Chef' oo laga helay Beer Goos Goos ah Bellagio Las Vegas
Anigu ma lihin hilibka aan jeclahay ee Las Vegas, laakiin haddii aan ahaan lahaa inaan hubiyo inaan ka fikiro Kareem Roy Ellamar oo ka mid ah kuwa ugu fiican ee qaybtaas. Aynu wajahno, makhaayadkiisa, Harvest at Bellagio Las Vegas ayaa ka soo baxaya beerta baayacmushtarka suuqa iyo waxyaabihii ay cunayeen ee laga helo. Si kastaba ha noqotee, qof kasta oo haysta gawaarida gawaarida 'waa inuu si toos ah ugu foorarsado liiska. (Haddii ay tahay inaan doorto qaar ka mid ah Kareerayaasha jecel, waxay u badan tahay inay noqdaan Sheridan Suwal ah oo ka yimid Flock iyo Fowl , Nicole Brisson oo ka yimid Carnevino , John Witte oo ka yimid Fulton Food Hall iyo Brian Howard oo hore u ahaa Comme Ca oo hadda ku jira Sparrow & Wolf)
Waxaa jira 28-maalmood oo qallalan oo qallalan ee Harvest by Roy Ellamar oo iga jiidanaya. Waxay leedahay waxoogaa dhar ah iyo dhadhan badan. Markii aan weydiisto kufsiga ku saabsan buugaan hilibka lo'da ee uu indhaha u korayo iyo wuxuu ka hadlaa meesha waayeelka ah sida haddii uu ahaa nin godka gaarka loo leeyahay. Heerkulka, qoyaanka, jawiga, waxay u egtahay sida uu u gaar yahay shui shui ee hilibka. Waa xeeldheer taas oo ka dhigaysa Chef Roy inay jecel yihiin dadka ka soo jeeda beelaha Las Vegas. Waa jaceylkaas oo sameeyey makhaayaddii hore ee Sensi oo weyn iyo waxa ka dhigaya Harvest guul. Wiilku wuxuu kariyaa karinta. Wuxuu karri karaa kijada waxaana uu ka dhigi karnaa Ahi. Qoyska Big Island Hawaiian waxay ka dhigi karaan si cajiib ah oo ay u dhacaan suxuunta fudud iyo waayo-aragnimada qadada Las Vegas waa qayb ka mid ah daawada mudada dheer.
Harvest by Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Harvestku wuxuu ku yaalaa meeshii uu Sensi mar hore ku yaallay
Websaytka https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Telefoonka: (702) 693-8865
Cuntada: Maraykan Cusub
Qiimaha qiimaha: qadar qaali ah
Saacadaha:
Isniin-Jimco 5:00 PM - 10:00 PM
Dumarka: Casriga Ganacsiga
Maxaad u Baahaneysaa Harvest: Qolka Cunnada ee Cuntada ah ee macnaheedu yahay in jikada ay tahay xarunta ficilka.
Waxaad daawan kartaa raashinka u sarreeya galaaskaaga Cabernet ama inaad wadahadal la yeelatid goobaha tamarta leh ee aadka u wanaagsan. Makhaayadda ayaa ku filan in laga saaro aagga casino ee waxay dareensan tahay in tani ay noqon karto makhaayadda xaafada aad jeceshahay. Waad ogtahay midda aad u tagto sababtoo ah inkasta oo ay kor u kacday waxaad mar walba dareentaa inaad ka tirsan tahay. Beergooyska kaliya waa, taasi waxay ku jirtaa dhammaadka sare ee xajmiga cuntada, lakiin marnaba ma dareemin sida ay u arkaan naftiisa.
Ka hubi makhaayadaha "Must Do" ee Las Vegas
Sidee Cuntada Isku Goynta? Waxaad uga mahadcelineysaa beerta xagasha miisaanka in Harvest uu socdo waana inaad hubin kartaa in beertu ay u dhowdahay. Chef Roy Ellamar wuxuu soo qaaday xididdadiisa Hawaiian iyo saameyn ku yeelanshada joogtaynta iyo mahadnaqidda dhulka iyo sameysey liis ay shiddo shay ka dib shayga guriga. Tani waa inay tahay makhaayad ku taal Las Vegas.
Maxaad Isku Daaweysaa Harvest:
- Snack Wagon- Marka gaarigaas uu ka dhigo iibsashada miiskaaga waxaad ku boodi kartaa fursadda aad u kala bixisid cuntadaada. Waxay leeyihiin xatooyo 'laakiin halkan kuma xadidan sida ikhtiyaarrada badani ay u sameyn karaan qayb ka mid ah cuntadaada. Kaadiinka hilibka doofaarka, dhuxul tartiibka iyo gaspacho ayaa ka mid ah kuwa yar ee aad u baahan tahay inaad tixgeliso.
- Haa, waa inaad tixgelisaa qaar ka mid ah xayawaanka, laakiin ha seegin qadhaadh aadka loo dubay oo ka soo baxaya khudaarta cagaaran. Waxaad si dhab ah u tixgelineysaa amarro dheeraad ah, laakiin waxaad ku adkaysataa inaad adigu edbinaysid.
- Sensi Naan Bread at Harvest waxay noqon kartaa cuntada oo idil. Cab cabitaan oo waxaad ka heleysaa kursi barkada iyo quruxda leh cayayaanka, yaanyada iyo juusuubka jilicsan.
- Lafaha da'da qallalan ee-ribeye waa mid-xiddig oo ku yaala menukan. Tani waa hilib fiiqan. U qiyaas qaniinyada qallafsan ee hilibka lo'da ee ku daraya dhadhan qaali ah oo xuduud ah oo xuddun u ah dhulka iyo gamey. Waxay u muuqataa sida qolkiisa gaboobay inuu ku daro dhowr bilood illaa 28 jir da'da qalalan. Tani waxay ka mid tahay hilibka ugu fiican ee Las Vegas. Haddii aad ku raaxaysato bacda qallalan ee qalalan, tani waa mid aan ku dhaafi karin.
- (VEG) Faro Porridge waa mid isku mid ah, dhadhan iyo wax lagu qabatimo. Waxaan dhihi doonaa haddii haddii xayawaanka hilibka doofaarka la dhigay meel sare, waxaa laga yaabaa inay ka sii wanaagsanaato, laakiin dhab ahaantii waxay u baahan tahay gabi ahaanba mid aan aheyn mid ka mid ah saxamada ugu fiican ee aad ka heli doonto Las Vegas. Yaa ogaa in boqoshaada ay noqon karto mid aad u fiican.