6 ka mid ah Cuntada ugu Wanaagsan Tayland (loogu tala galay ajaanibta)

Cuntada Thai waxay noqotay mid aad u liidata dhowrkii sano ee la soo dhaafay in ay fududahay inaad dareento sida khabiir yaryar, xitaa haddii aadan waligaa ku dhicin Thailand. Dhanka kale, qaar ka mid ah cuntooyinka Thai ayaa aad u yaab leh in xitaa dadka reer Thai ay u arkaan in ay helaan dhadhanka. Kuwani waa cuntooyinka tayada leh ee Thail aad ka heli doonto-xitaa haddii aad tahay khabiir tartiib ah!

• 01 of 06

  Larb Dib

  Xitaa noocyada ugu badan ee caanaha, saladh hilib ah oo ka yimaada gobolka Thailand ee Isaan, ayaa la yaab leh dad badan oo ajnabi ah oo booqasho ku yimaada Boqortooyada. Kadibna, halka Americans ay jecel yihiin salaato leh hilib badan oo ka badan cagaarka, intooda badan ma rabaan in ay cunaan salad taas oo ah hilibka kaliya-haddii aysan ku dhicin baaskiil.

  Inkastoo cuntooyinka caanaha ah sida lo'da iyo hilibka lo'da (digaaga) iyo kuwa digaaga ah (digaag) ay aad u jecel yihiin Tayland, nooc ka mid ah cantoobada ayaa ah cunto la go'aamiyey: Larb Dib , oo laga sameeyey hilib lo'aad, hilibka lo'da, inta badan ku dabaalan dhiiggaaga.

  Larb dib ma aha kaliya mid ka mid ah cuntooyinka ugu waxyeellada badan ee Thailand, laakiin waxay noqon karaan kuwo si khalad ah u dila. Taasi waa sababta oo ah xitaa iyada oo heerarka fayadhowrka cuntada ee Boqortooyada Boqortooyada ay si aad ah u korodhay sanadihii ugu dambeeyay, hilibka lo'du wuxuu si gaar ah ugu nugul yahay dulinka, bakteeriyada iyo marmarka qaarkood marmarsiiyado dilaac ah, taas oo macnaheedu yahay in lakabada dibedda ay yihiin gebi ahaanba naxariistii wax kasta oo dhacaya gudaha hilib lo'da ah oo ay u jajabaan.

• 02 of 06

  Som Tam Pla Ra

  Gobolka Ismaaciil waa markasta ilaha ugu caansan ee Thailand ugu jecel, laakiin sidoo kale waa wax aad u xiisa badan. Waxay ku taallaa qaybta waqooyi-bari ee waddanka u dhow ee xuduudka la leh Laos, calaamadaheeda waa maadooyin fudud, fudud iyo kulayl badan - shisheeye farabadan, hab aad u badan.

  Iyadoo la sheegay, Thais iyo ajaanibta waxay u muuqdaan inay jecel yihiin salad papaya salad ah, ugu yaraan "nooca vanilla", oo aan ku jirin waxyaabo gaar ah oo khaas ah. Fikradda waxay kuxirantahay xayawaanka ku jira maaddooyinka dheeriga ah ee aad ku daraysid saladhka, oo u yimaada madax la socota : salad Thai ah oo leh kalluun ama googo'an.

  Inkasta oo suurtagal maaha in qofku aaminsan yahay suunka suntan ee cuntooyinka badeecada leh ee saameeya badeecooyinka, waa muhiim in la tixgeliyo in suufku leeyahay noocyo kala duwan oo qallafsan, taas oo ku xidhan sida ay u diyaarsan tahay. Haddii qofku ku kalluumaysto kalluunka cusub, waa wax caadi ah, taas oo u egtahay in uu yahay mid yar oo dhanaan. Dhinaca kale, waxaa la isticmaalaa kalluunka in uu horey u dhintey ( iyo, mararka qaarkood, qallajin ), oo uu leeyahay urta badan oo ku tilmaamaya inuu yahay mid aan loo adkaysan karin.

• 03 of 06

  Khaw Niaw Thu Rian

  Isaga oo ka hadlaya cuntooyinka jilicsan, safar kasta oo Thailand ah ayaa la kulmi doona duri , miro sidaas oo kale ah ayaa la mamnuucay taksiyada iyo hudheelada, inkastoo xaqiiqda ah dadka badankoodu Thai way jecel yihiin. Inta badan ajaanibta, durian waa wax la yaab leh oo ku filan, laakiin isbeddel ayaa jira kuwaas oo xitaa ka yar oo la midaysan oo loogu talagalay dadka u maleynaya in midhihii u eg yahay sharaabaadkii hore ama cagaha wasaqda ah.

  Khaw niaw thu rian macnaheedu waa "duri leh bariis dhegdhexaad ah", waana feker la mid ah tan la midka ah ee aadka u jecel ee adeerka ah, mango leh bariis dhegdheel leh. Nasiib daro, haddii aadan jeclayn duri ee khudradda, waxaa laga yaaba in la miiro caanaha qaxwaha macaan ayaa si lama filaan ah u aadaya in lagu magacaabo "King of Fruits" oo aad u jilicsan.

• 04 06

  Yum Khai Maeng Daa

  Inkasta oo ay jirto xaqiiqda ah in cillad fuushan ay tahay qariib aad u qariqsan oo ka soo cusboonaaday caadooyinka caadiga ah, waxaa lagu cunaa qaybo ka mid ah adduunka, oo ay ku jiraan Thailand. Mid ka mid ah diyaarinta Thai oo ah qalab casri ah, Yum Khai Maeng Daa , gaar ahaan walaac.

  Taasi waa sababta oo ah jidhka ka mid ah qolofka fuushanka waxaa loo isticmaalaa sida saxan salad this, saldhiga taas oo dhab ahaantii roe, ama ukunta. Ku darida lakab kale oo khibrad leh tan waa xaqiiqda ah in ukunta u adeega gudaha jidhka jirdhiska ee mararka qaarkood maaha xitaa midkiisa, laakiin halkii kuwa kali ah ee roodhida ah, xayawaan isku mid ah. Aynu xitaa ka hadalno xaqiiqda ah in dadka qaarkiis ay tixgeliyaan caleemaha cufan ee sunta!

• 05 oo 06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Inaad dib u soo noqotid dhinaca macaan ilaa daqiiqad, waxaa laga yaabaa inaadan u helin macalinka tufaaxa ah ee Thai, haddii aad wakhti badan ku qaadatay Asia-digriin waxaa badanaa loo isticmaalaa macmacaanka qaybta adduunka, laga bilaabo Shiinaha, ilaa Thailand, Malaysia iyo ka baxsan.

  Si kastaba ha ahaatee, fiiri qoryaha reer galbeedka, si kastaba ha ahaatee, Thaew Dam Gaeng Bawd , taas oo macnaheedu yahay "Dub Beans ee Coconut Caano", waa qaylo badan oo laga soocay maraq shaaha madow, xitaa haddii diyaargarowgu uu yahay mid isku mid ah, ka badbaadi maqaarka digirta ee Tayada kala duwan oo aan la jebin.

  Hal dhibic oo ku saabsan cuntadan Thai ah oo cajiib ah oo muhiim ah in la ogaado waa xaqiiqda ah in ay tahay mid caan ku ah macaan. Runtii, digirta gaduudka badanaa waxaa loo isticmaalaa macmacaanka Asian; Si digirta madow ay u shaqeeyaan "macnaha" macnaha guud, qiyaasta aan macquul ahayn ee sonkorta dabadu waxay lagama maarmaan tahay.

• 06 of 06

  Mae Lang Thood

  Ma noqon doonto boosto ku saabsan cuntooyinka qariibka ah ee Thailand iyadoo aan ku jirin "cayayaanka." Xaqiiqooyinka dhabta ah, ee aan cagaha fuushanayn (taas oo siyaabo siyaabo ah ay u badantahay cayayaanka qoyaanka yar yar) ama ku dul dabbaalanaya hareeraha dibedda .

  Inkastoo ay adag tahay in la go'aamiyo tayada saxda ah ee tayada saxda ah ee Thailand ay tahay midda ugu nugul, cayayaanka qulqulka leh (cayayaanka qoto dheer) waxay u egtahay doorasho cad. Taasi waa sababtoo ah haddii aadan si hoose u eegin iyaga ka hor intaadan cunin, waxaa laga yaabaa inaadan ogaanin inay yihiin dhiqlaha oo dhan.

  Maqnaanshaha ayaa ah dhadhan qadhaadh ah oo cayayaanka qashinka ah oo afkaaga geliya markaad qaniinto, ma aha inay sheegaan carqaladkooda qariibka ah. Waxa ugu qosol badan ee ku saabsan cayayaanka loo diyaariyay habkan waa, sida cuntada caadiga ah ee "Thai", waxay dhab ahaantii dhadhamiyaan qurux badan!