Barmadka Cusub ee ugu Fiican Baraha Barafka ee Paris

01 of 06

Burburin Waxyaabaha Cusub, Iyo Ruxidda Caadooyinka

Markaad magaalada ku taal, waxay ku dhowdahay in ay ka qaybqaataan " Cultural café ". Maxay noqon kartaa dad badan oo Parisian ah, ka dib marka la barbardhigo, maadaama ay ka mid yihiin kuwa aan dukaamaysneyn ? Si kastaba ha ahaatee, hay'addan dhaqanku waxay leedahay wax yar oo ay ku sameeyn karto koontada dhabta ah, iyo in kale oo badan oo ay ku sameeyaan ficillada loafing ee hudheellada iyo ku raaxeysiga ambabbixinta. Parisians waxay jecel yihiin fursadda inay ku fariistaan ​​saacado badan, sheekeysi, akhris iyo dadka daawashada. Cabbitaanka khamriga waxay u muuqataa in ay tahay cudurdaar kufsi ah, si fiican, qotodheer. Tani waxay macno u tahay marka ay la kulmaan qaxwaha marmarka qaar ka yar oo la kariyey oo meelo gaar ah loo adeegsaday.

Saacadaha qaxwaha, Saacaddaada ayaa timid ...

Sanado ka dib markii ay ka soo horjeedeen Anglophone waxay bilaabeen in ay soo saaraan digir tayo sare leh iyo baristas xirfad leh oo xirfad leh, waxay u muuqataa in Paris ugu dambeyntii ay kaceen. Muddadii dheerayd waxay ahayd maalmihii ugu xumaa ee espresso qallafsan oo leh dabeecad si dabiici ah loogu gubay waxay ahayd qaxwada ugu fiican ee laga heli karo caasimadda Faransiiska. Haddii aad tahay sigaar cabid (sida aan ahay), barafka qaxwaha barafka waa mid soo dhaweyn leh. Qaarkood waxaa laga yaabaa in ay ku baraarugaan caado dhaqameedka, ama dhaqanka hiddaha ee magaalada. Laakin aan wajaheyno: Haddii aad raadineyso dabka tayada leh ama lakin lakin, waxaad dooneysaa inaad sii akhrido.

Akhriso tafaasiil la xidhiidha: Cafeska ugu fiican ee Paris

Gourmet Coffee Bar # 1: Télescope Café

02 of 06

Télescope Café

Télescope Café waa kafeega yaryar oo fudud oo ku yaalla meelo ka baxsan magaalada Palais Royal oo ku taal degmada bartamaheeda 1aad ee Arrondissement. Iyadoo ah liis yar, ma jirto Wifi , iyo dainless dadaal ah, Télescope waxa uu ku dhajiyaa nalalka qaxwada, taas oo ah mid gaar ah. Inkasta oo aan la cunin digirta qaxwada gaarka ah, kafateeradani waxay soo dhoofisaa digir naadir ah aduunka oo dhan. Waxaa jira nibbles yar oo la heli karo haddii aad gaajeysid, laakiin u soo celi kalluunka halkii aad cuni lahayd. Qalinkayga makhaayadda ayaa la sameeyey iyada oo la isticmaalayo shukumaan, waxana uu qaatay qiyaastii shan daqiiqo si uu diyaar u noqdo. Sababtaa awgeed, waxa kaliya oo aad dooneysaa inaad dalbato qalabka maqaarka (qaxwaha) haddii aad haysato wakhti firaaqo ah. Waxaa jira afar jadwal oo aad ku raaxeysan karto qaxwadaada, banaanka kalena banaanka ayay ka muuqataa. Bacaha digirta qaxwada, qalabka kafeega, iyo granola waa in lagu iibiyo shelf ka soo horjeeda miiska haddii aad rabto inaad sii wadato isbeddelka guriga.

Talo-gelintayda: qaado qaxwaha makhaayad-dhexdeeda markaad ku raaxeysatid waraaqaha subaxa (waxay haystaan ​​dhammaan kuwa ugu wanaagsan Faransiiska). Haddii ay tahay maalin wacan, waxaad xitaa dooneysaa inaad cabto cabitaankaada si aad u tagto, oo waxaad u socotaa Palais Royal oo ku yaala isgoyska.

Cinwaanka: 5 rue Villedo, 1 ^st

Metro: Pyramid

Tel: +33 1 42 61 33 14

Sidoo kale agagaarka / Akhriska Kuwan : Maceo, ee quruxsan (khudradda nafaqeysan) Faransiiska ...

03 of 06

Lockwood: Gourmet Coffee ee Degmada Old Textile

Laga soo bilaabo walaalaha la abuuray Belleville Brûlerie, Ten Belles iyo Le Bal waxay timaaddaa Lockwood, kafateerin sare iyo bar oo ku yaalla degmada textile old loo yaqaan Sentier, iyo meelo badan oo ka mid ah lugta kaliya ee lugta Rue Montorgueil . Thomas, Olivier iyo Christophe Lehoux ayaa ka qaaday adduunka qaxwaha iyo cocktail by duufaan, kicinta hudheello kafateeriyada iyo baararka ku wareegsan Paris iyo Sydney, Australia. Lockwood waa mashruucii ugu dambeeyay ee labada gabadha labaad.

Iska daa subaxa si aad u heshid koob cajiib leh oo kafeega ah oo ay kuugu keeneen qoyska Belleville Brûlerie, iyo nibble quraacda qurxinta kala duwan. Ku dhowaad Lockwood, waxaad ku dhex socon doontaa barxad yar oo leh labo saxaro dhogor ah oo dhogorta leh iyo miis qurux badan oo dhir ah. Lagu magacaabo "Lockwood" wuxuu leeyahay qaabka alwaax-culus, qumman diirran oo soconaya dhammaan gudaha. Lockwood waxay u adeegtaa makhaayad maalinle ah, isla markana waxaa la yiraahdaa cunto fudud (cabitaan ka hor) cunto.

Cinwaanka : 73 Rue d'Aboukir, 3 ^rd Arrondissement

M etro : Sentier

Tel : +33 1 77 32 97 21

04 06

Café Strada

Café Strada waa dukaanka qaxwada yaryar oo qurux badan oo lagu riixo Rue du Temple ee Marais. Goobta ayaa si aan qarsoodi lahayn loogu talagalay, iyada oo ay ku jirto alaab guri, xayawaan degaanka ah, iyo miiska hore ee mashquulka ah. Qaxwada waxaa laga sameeyaa digirta L'Arbre Café ee degaanka, waana wax macquul ah. Waxa kale oo aad dooran kartaa xulasho maalinle ah oo tartan ah, saladh, iyo alaab la dubay. Waxyaabaha aan ugu jecelahay kafateeradan (marka lagu daro qaxwaha) waxaa suurtagal ah in dambiilaha alwaaxa ee raajiciga ah ee fadhiya miiska oo ka buuxsamay noocyo miro iyo khudaar. Dooro wax isku dar ah iyaga oo cabitaan casiir ah leh.

Waxaan la hadlay barista François si aan wax badan uga ogaado Café Strada. Waxa uu ii sheegay in dukaan kafeega uu leeyahay macaamiishii aadka u soo jiidashada leh dareenka Anglophone aad u badan. Shaqaalaha ku takhasusay baristaas waxay ka kooban yihiin Kanadiyaanka iyo iswiidhishka, waxaadna dareemi kartaa bilaash inaad ku dalbato Ingiriis. Inkasta oo tan, ayuu sharaxay, waxaa dhab ahaantii bilawday haween Faransiis ah sannadkii 2012-kii, kuwaas oo ogaaday inaysan jirin meelo ay ku raaxaystaan ​​kafeega tayo sare leh ee Marais. Café Strada waa meel aad u wanaagsan oo lagu joojiyo java jidkaaga si aad u hesho Xarunta Georges Pompidou , taas oo ah meel banaan oo kaliya.

Cinwaanka: 94 Rue du Temple, 3 ^rd Arradiss

Metro: Arts et Métiers, Rambuteau

Tel: +33 1 44 61 09 28

05 oo 06

Café Loustic

Qalabka laydhka ah ee laga keeno Sevilla, 1960-kii Hermes wallpaper iyo lebbiska khafiifka ah, Café Loustic wuxuu leeyahay tayada qurxinta ee qumman. Kursi halkan ka mid mid ka mid ah kabaha isboortiga ah ee ku dabool leh barkimooyin jilicsan iyo joodariyaal fara badan. Khabiir caan ah oo milkiilaha ah iyo milkiilaha Channa Galhenage ayaa sheegay in uu hubiyay in Café Loustic uu bixiyay digirta qaxwaha tayo sare leh, cabitaankuna kama horjeeda sheegashadiisa. Makhaayadda qafiddayda ayaa lagu qurxiyay fanka faylka ah, oo cookie-ka caanaha lagu dubay ayaa ahaa nasiib wanaag. Galhenage ayaa ila fadhiistay si aan u sharaxo himiladiisa Loustic: mid ka mid ah ururada Faransiiska "café culture" oo u dabaaldega dhinacyada bulshada ee cabitaanka qaxwaha, iyo dhaqanka caadiga ah ee Anglophone "keegga kafeega" kaas oo u dabaaldega kafeega laftiisa. Et voilà: makhaayad oo bixisa cabitaanada ugu sareysa iyo sidoo kale naqshad fiican oo loogu talagalay wada sheekeysiga wanaagsan.

Waxaad ku jiri kartaa jimicsi aad ku jirtid saacado, laakiin ogow in lagu weydiin karo inaad laptop-kaaga saaro haddii kafetadu noqoto mid aad u badan, sidaasi oo kale si ay ula socdaan qowlka Galhenage. Xulashada muusikada ayaa sidoo kale noqon karta waxoogaa qariib ah (waxaan ahaa hal dhibic oo lagu cadeeyay albaabka oo dhan ee reggae Michael Jackson daboolaya ... maxaa?). Waxaa laga yaabaa inay caqli gal tahay inaad ku badbaadiso safarkaaga Café Loustic taariikhda qaxwada leh saaxiib ama eegaya xulashada majaladda.

Cinwaanka: 40 rue Chapon, 3 ^rd Arradiss

Metro: Arts et Métiers, Rambuteau

Tel: +33 9 80 31 07 06

06 of 06

Café Lomi: Cunto Hilibka Kushiinka ah

Café Lomi waxay ka timaadaa dukaamada kale ee kalluunka ee ku yaala liiskaan hal qaab oo waaweyn: meesha ay ku taal. Ka fogow webiga Seine ee dabiiciga ah ama tuulada Marais, Lomi waxay ku baaqeysaa xaafad magaalo ah oo la yiraahdo "La Goutte D'Or" (darajada dahabka) ee woqooyiga oo gaadho 18 -ka degmo ee gurigeeda. Gudaha, waxaad ka heli doontaa meel bannaan oo leh warshad xiiso leh, shaqaale saaxiibtinimo, iyo kafeega cajiib ah. Iyada oo xulasho xulasho weyn oo ay ka mid yihiin qaar ka mid ah sariiraha maqaarka ee fudud, iyo bilaash, WiFi lacag la'aan ah, Café Lomi waa meel aad u fiican si aad u hesho shaqo qaar.

Waxaan weydiistay Barista Tom waxa ka dhigaya makhaayadda gaarka ah, waxana uu isla markiiba iigu keenay qolka gadaasha si aan u arko qalabka wax lagu kariyo ee guriga dhexdiisa, ka dibna wuxuu ii soo bandhigay bakeeriga, Paul. Wadajir, labaduba waxay sharxeen in Café Lomi dhab ahaantii soo baxday inay raadinayso meel aad u fiican si ay u dubaan digirta bunka.

Café Lomi wuxuu u adeegaa macaamiisha Faransiiska badankood, inkastoo dhammaan baristu ay ku hadlaan Ingiriisi. Waxay ii sheegaan in meesha la dhigo La Goutte D'Or, makhaayad soo dhoweyneyso dad badan oo booqasho rasmi ah oo joojiya si lama filaan ah ayna ku faraxsan yihiin qaxwaha cajiibka ah iyo daaweynta dhadhan fiican leh. Sidaa daraadeed waxaad filan kartaa dad badan oo xariif ah, taas oo ka badan kaliya sigaarka Brooklyn vibe. Qaxwahaaga ka dib, madaxaaga u dhow suuqa Maarso St-Ouen si aad u hesho dhadhan dhab ah aagga.

Cinwaanka: 3 roonaanta Marcadet, 18 xero

Metro: Marcadet-Poissoniers

Tel: +33 9 80 39 56 24