Eeg oo dhadhami beeraha cusub ee ugu caansan ee England
Waxaad noqon lahayd mid adag in la raadiyo si aad u hesho dalag badan oo sawir leh ka badan midabada, taas oo u bislaadaan iyo dib u casaan xilliga dayrta. Massachusetts, goosashada karaqada waxay ku dhacdaa xilliga dayrta dhoobada , iyadoo la bixinaayo laba goor oo muuqaal qurux badan leh. Sida laga soo xigtay ururka beeraha ee Cape Cod Cranberry Association, 400 oo Waqooyi Ameerika ah 1,000 ama ka mid ah beeralayda xayawaanka ah waxay ku badan yihiin Massachusetts: Inta badan waa koonfurta Boston ee Plymouth County iyo Cape Cod.
Gawaarid kasta oo gobolka ka mid ah xilliga xilliga beergooyska ee Massachusetts, oo caadiyan bilaabmaa usbuucii ugu dambeeyey ee Sebtembar oo soconaya illaa Oktoobar iyo mararka qaarkood Nofeembar, waxay u badan tahay in ay soo bandhigaan fikrado boggag ah, oo ay beeralaydu ku adkaato shaqada shaqada iyo ka qaadashada sare ee gobolka dalagga beeraha. Waxaa jira fursado fiican, sidoo kale, waxaad ka heli doontaa naftaada baabuur wadista gawaarida gawaarida leh miro guduudan.
The Pilgrims waxay soo arkeen canjeeraha duurjoogta ah ee ku yaal xaafadaha u dhow degaankooda Plymouth waxayna ku qaylinayeen "berry crane" sababtoo ah blossoms guga waxay u ekaataa qaabka shimbirta xeebta ee madaxa iyo gagaarka. Laga soo bilaabo deriskooda Asaliga ah ee Maraykanka, Pilgrim waxay barteen in ay isticmaalaan qolada oo aan ujeedo cunto iyo daaweyn laakiin kaliya sida dheeha dabiiciga ah.
Xanaanaduhu waa mid ka mida sadexda miraha oo keliya oo ku nool Waqooyiga Ameerika oo hadda socdaal ganacsi ku beeray. Sida canabka iyo caleemaha Concord, dalbashada beerkani waxay kor u kacday adduunka oo dhan sida aqoonta guryahooda nafaqada ay kor u kacday.
Haddii aad jeceshahay in aad sameysid safar gaaban oo ku soo booqanaya si aad u booqatid bogagga caleenta Massachusetts, halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah shuruudaha ugu wanaagsan ee aad ku arki kartid beergooyska socdaalka iyo iibsashada qaboomada cusub iyo walxaha karinta.
01 of 07
Mucaaradka Mayflower
Haddii aad rabto inaad hubiso inaadan ka maqnaanin tallaabada wax lagu goosanayo ee beerkan gaaban oo yar yar, oo leh saddex bog oo caleemo soo saaraya, horay u sii diyaarso mid ka mid ah Mucaaradka Makhaayadaha Beeraha ee Mayflower Viewing Tours, oo laga heli karo taariikhda Oktoobar iyo Nofembar. Haddii aad rabto in aad sameyso wadnaha qulqulaha iyo jihada gal bogga si aad u caawiso beergooyska, waxaad dooran kartaa inaad kaydiso Mayflower's laba-saacadood "Waa Aqoonta". Waa qiimo, laakiin waxay kaa caawin kartaa inaad ku qanacdo shaqadaada maalinta! Dhammaan waayo-aragnimadani waxay iibiyaan meelo ka hor xilli-beereedka.
Mayflower Cranberries waxay kaloo leedahay dukaanka beeraha iyo maraakiibta maraakiibta cusub ee laga helo meel kasta oo ka mid ah Maraykanka.
02 ka mid ah 07
Beeraleyda xayawaanka ah
Flax Pond Farms waa meel fiican oo lagu barto waxoogaa ku saabsan taariikhda kalluunka ee Massachusetts. Dukaanka Flax Pond Farms, waxaad ka ogaan doontaa Bailey Cranberry Separator oo taariikhdeedu tahay 1924. Carruurtu waxay leeyihiin muraayad indho indheyn ah oo lagu fiiriyo xaraashka "taangiga" ee tayada " waxaa lagu xalliyaa midab iyo xajmiga. Waxaad fiirin kartaa mashiinka ku shaqeeya fiidiyowgaan.
Booqashada bogga bogga, waxaa laga yaabaa inaad la kulanto gaajada Jack Angley, kaas oo ku beeray dabbaaldegga ah 35 acres taniyo 1967-dii. Goynta qoyan waxay ahayd mid cusub oo cusub 60s, laakiin aan lahayn ilo lagu kalsoon yahay oo biyo ah, taas oo muhiim u ah hannaanka, Angley, xaaskiisa Dot, iyo kooxdooda qoyskooda iyo deriska adag ee ku shaqeeya "waxay la socdeen dalag goos goos ah."
Markaad xirtaan qolka qaboojiyaha oo leh qalajiye qalalan, waa farsamo-xoog leh, waxay leedahay faa'iido. Xilliga Casriga ah ee laga goosto bogagga daadadka waxay ku habboon yihiin in lagu maareyn karo cabitaanka casiirka, qaboojiyaha qalajiya iyo waxyaabaha kale ee macaamiisha leh nolol shelf. Kaliya rooti la qalajiyey ayaa lagu iibin karaa mid cusub, midho cusub.
Cannaanka waxaa ku taajir ah antioxidants iyo nafaqooyinka, iyo kuwa dhadhamiyey wax soo saarka beeraha Flax Pond Farms sannadkii ka dib. Qaar ka mid ah dadka soo booqday bogagga safarka baska xitaa wac si aad u dalbato qolada cusub ee loo yaqaan 'cranberries' si aad u bixisid boosteejo. Inkasta oo dalagyada beeraha badankoodu ay suuqa ka iibsadaan Ocean Spray-oo ah wadashaqaynta ugu weyn ee aduunka ee adduunka - 2,000 pounds ayaa laga iibin karaa dukaanka beeraha ee quruxda badan, halkaas oo shaybaarada shaaha lagu kariyo ee la kariyo.
03 of 07
Rocky Maple Bogs
Marka daldaloolo casaan leh oo dusha sare ku yaalla bogga daadadku ka muuqdo, waa aragti. Marka bogyadu ay daadadku isticmaalaan adoo adeegsanaya nidaamka waraabka rusheeyaha, dabaalaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxay isku xoqayaan naftooda si ay uga baxaan geedcanabkooda iyo dusha sare. Dabeylku wuxuu soo jiitaa beeraha dhinaca geeska ah ee bogga, iyo boomka ayaa loo isticmaalaa in lagu xakameeyo qolada xarkaha gawaarida ama nidaamka gaadiidka ee xeebta.
Uma baahnid inaad ku jirto safar la hagayo si uu u eego goosashada qoyan ee qoyan haddii aad ku dhacdo: Ka taxadar hanti gaar ah, iska ilaali bogagga iyo waligaa ha ku soo qaadin boombalaha adigoon fasax haysan. Ka dib oo dhan, kuwani waa beeraha shaqada: ma ahan meelaha soo jiidashada dalxiiska. Bogagga Rocky Maple ee Wareham waxay u qalantaa baabuur-wad ah haddii aad rajeyneyso inaad ku turunto goobtan oo kale marka lagu jiro xilliga xiga.
Qoryaha karraaniga ah, mararka qaarkood waxaa loo yaqaan "ukumo", "waxaa laga yaabaa inaad aragto ficil dhab ah oo aan dhab ahayn rinjiga. Maqalkooda badhooda waxay ka boodaan biyaha, iskudubarid isdabamarin si ay u sii daayaan geedka canabka ah. Marka boggu uu daadadku ku dhaco, goosashadii karraaniga waa inay shaqeeyaan saacadaha si ay u soo saaraan badeecadooda ka baxsan bogga iyo geedka warshadaynta ka hor inta aan berry dhicin.
04 of 07
Beeraha Makepeace
Haddii aadan rabin inaad ka baxdo inaad la kulantid goosashada karaqada, AD Makepeace waxay bixisaa rikoodh la hagayo oo ku saabsan taariikhda la doorto xilliga xagaaga. Eeg jadwalka online, ama wac faahfaahinta 508-322-4028.
Hadday tahay ama aanad meel u dhigan dalxiiskan, samee Makepeace Farms oo joojiya gawaarida gawaarida ee wadada. Suuqan beerkani waa meesha ugu fiican ee lagu iibsado hilibka caanaha iyo alaabta lagu kariyo, oo lagu daray waxyaabo kale oo diyaarsan oo diyaarsan oo hufan oo beeraley ah, xawaashka waxaa laga sameeyaa Carver, Massachusetts, Cranberry Barn Kitchens.
05 ka mid ah 07
Cranberry Bog Tours
Wax ka baro beerashada xayawaanka beeraha ee ku yaala dalxiiska Cape Cod ee ugu weyn ee bogga. Laga bilaabo Abriil oo la heli karo maalin kasta xilliga beergooyska xilliga guga, safarrada caruureedka ah iyo kuwa la heli karo waxay u baahan yihiin boos celin horudhac ah. Ka hor intaadan ka tegin, iibso sariirta la qalajiyay ee macaan iyo maraqa jilicsan ee beerta. Xilliga qaboobaha cusub ayaa sidoo kale la heli karaa xilliga beergooyska.
06 ka mid ah 07
Cape Cod Cranberry Bog Tours
Waxaad heli doontaa waxbarasho beereedka ah oo ku saabsan socdaallada socda ee ay bixiso geedkan karraaniga ah, kaas oo ku beeray 75 hektar oo bog ah oo ku yaal Cape Cod in kabadan qarnigii afaraad. Samee boos celin hor leh maalin kasta laga soo bilaabo bartamihii Juun ilaa bartamihii Diseembar si aad u aragto bogsiyada ubaxyada, qolada geedka canabka ah iyo ugu dambeyntii, goosashada.
07 ka mid ah 07
Annie's Crannies
Booqo Cape Cod cranberry inta lagu jiro xilliga beergooyska loogu talagalay tours iyo in lagu dukaamo khudaarta cusub iyo beeraha-sameyska ah oo ay ku jiraan Bogside Honey. Milkiilaha Annie Walker ayaa ka tagay shaqadeeda shirkadda Broadway ee kormeeraha xannibaadda sannadkii 1994 si ay u eegto boggan, kaas oo markii hore lahaa awoowe. Dennis waa magaaladii ugu horreysay ee Maraykanka oo ah meeshii laga soo gaabiyo loo yaqaan 'cranberries-a miro dijisheed-oo si guul leh loo beeray.