Nidaamka ugu dhaqsaha badan ee wadnaha Pinoy? Qalabka beerka.
Meelaha safarka, ku calaamadee qorshayaashaada: Filibiinku waxay jecel yihiin cabitaanka xooggan. Beeraha iyo nucubyada ayaa muddo dheer meel ku lahaa dhaqanka maxalliga ah, iyada oo ay u mahadcelinayaan kalsoonida buuxda ee Kiniisiga ah ee khamriga iyo qarniyadii wax soo saarka asaliga ah ee xitaa Isbaanishka oo ku guuldareystay inuu joojiyo.
Filipinos waxay ku xiran yihiin cabitaankooda, dawladda Mareykanku (oo ka soo carartay Filibiin intii u dhaxaysay 1898 iyo 1946) waxay ka taageertey xoojinta Mamnuucidda xayiraadda jasiiraddooda.
Marka aan xitaa Elliot Ness laga yaabo inuu u dhexeeyo Pinoy iyo beero San Miguel, waxaad ogtahay inay hore u qaadeen khamriga dhabta ah.
Cabbitaanka khamriga
Sidaas awgeed, waxay noqon doontaa, markaad safarka ku socoto Philippines , in lagugu martiqaadi doono inaad la cabto dadka maxalliga ah. Saaxiibo wanaagsan ayaa wada cabaya, saaxiibbo cusub ayaa lagu cabaa cabitaan - waa habka Filibiin.
Magaalooyinka waxaa laga yaabaa in lagugu martiqaado inaad la timaadid baararka maxalliga ah. Qeybta dhexe, fasalka shaqada iyo meelaha miyiga ah, waxaa laga yaabaa inaad dadka maxalliga ah ka dhex wadaagto dhalo ka baxsan dibadda dukaanka (noocyada kala duwan), waxaana laga yaabaa inaad ku martiqaadato inaad ku biirto.
Markii lagu casuumay, waa arrin qallafsan in la yidhaahdo maya. Intii aad iska diiddan tahay, waxyaabaha wanaagsani waa inay joogaan hal wareeg oo cabitaan ah ka hor inta aanay gaabin. Laakiin maxaad ku dhamaataa cabitaanka - iyo sidee ayaad u cabbi doontaa khamriga?
Dooro suntaada
Khibradda dheer ee Filibiin ee leh cabitaanka sakhradda ayaa laga sheegi karaa doorashooyin badan oo maxaliga ah oo la soo bandhigay.
Beer: Beer waa laga yaabaa in dhoofinta caanka ah ee ugu caansan Philippines - Sanamyada San Miguel Beer ee degaanka ah waa ciyaaryahan weyn oo gobolka oo dhan ah. San Miguel waxa ay lumisay dagaalkii beerka ee looga soo horjeedo magaca walaasheed - Red Horse Beer ayaa ka sarreeya khamriga ayaa ka dhigtay mid aad u caan ah oo cabta khamriga.
Cabitaan adag: Filibiinku waxay doorbidaan gin iyo rumeynta beerka sababo aad u fudud: kharashka yar ee laad xawaare ah. Filibiinku waa suuqa ugu weyn adduunka ee gin, ma jiro - 43 boqolkiiba dhammaan gin adduunka oo dhan waa la wada baabbi'iyey halkan Filibiin, oo kudhowaad 22 milyan oo kiis sannadkiiba. Qiyaasaha tayada ee ka soo jeeda qiyaasta ceymiska ee qiimaha jaban oo jaban oo loo yaqaano "gin gag " (gin aad u xun, waxay kaa dhumi doontaa).
Jinsiyadaha asaliga ah: Saamaynta adduunka ee halbeegga qumbaha ayaa sameyn kara waxyaabo qurux badan oo cajiib leh oo leh soodhaha qumbaha. Tuba iyo lambanog (kan dambe oo ah mid ka mid ah kuwa la soo dhaafay) ayaa inta badan laga soo dejiyey gobollada, inkasta oo lambanog dhadhan ay ka heleen farxad magaalooyinka. Waqooyiga Manila, oo ku wareegsan gobolka Ilocos, dadku waxay cabbaan basi , cabitaan khamri ah oo laga sameeyey sonkorta. Buuraleyda buuran ee ku hareeraysan Baguio, dadka maxalliga ah waxay cabbaan tapuy , kaas oo laga helay bariiska iyo hadhuudhka.
Filibiinku waxay ka dhigaan jahooyinka ugu raqiisan Asia. Dhalooyinka San Miguel Beer waxaa laga heli karaa PHP 40 (in ka yar $ 1) oo ah 7-Eleven ama dukaanka sari-ka ah ama illaa PHP 150 (qiyaastii $ 3.50) barkad sare. Ginebra San Miguel caan ah oo ka mid ah kharaska ginkiisu ka yar yahay PHP 80 (qiyaastii $ 1.75) loogu talagalay dhalo litir leh dukaanka fudud.
Philippines Cabbitaanka Cabbitaanka
Markaad cabto Filipinos, raac habdhaqanka cabitaanka ee deegaanka si aad u gasho waxyaabo badan.
Alay se demonyo: Filibiinku waxay bilaabaan casharradooda khamriga iyaga oo ku shubaya tallaal dhulka; Tan waxaa loo yaqaan "alay sa demonyo", ama bixinta nafta.
Tagayan: halkii laga heli lahaa muraayad shakhsi, cabitaanada waxay wadaagaan hal quraar Warshad loo qoondeeyey waxay kor u qaadaysaa muraayadda waxayna ku dhaaftaa hareeraha - "tagay" - qaab wareegsan. Marka ay dhaladaadu kuu soo gasho, waxaa lagaa filayaa inaad cabto dhammaantiis, hoos-hoosaad.
Pulutan: Filibiinku waxay jecel yihiin in ay cunaan hilibka barafka ah oo ay weheliyaan cabbitaankooda. Tani waxay ku dhacdaa saxan weyn oo lala wadaago inta kale ee kooxda. Cabbitaanada maxaliga ah waxay jecel yihiin cuntooyinka qulqulaya ama dufan leh, oo ay ka mid yihiin (laakiin aan ku xaddidneyn) embryo nuucaan ah oo loo yaqaanno balut .
Sababaha looga Cabsado Filibiin
Filipinos wuxuu u baahan yahay cudurdaar yar oo cabitaan ah - waxay soo dhaweynayaan cudurdaar kasta oo ay ku sameeyaan toxob la saaxiibo. Taas macnaheedu waa waxaad ka heli doontaa wareegyo yar oo cabitaan ah magaalooyinka sida Metro Manila iyo meelaha fogfog sida Siargao ; waa meel u dhow-aan macquul aheyn in la helo gees ka mid ah Filibiin iyada oo aan meel caan ah ee cabitaannada.
Dhaqanka cabbitaanka khamriga wuxuu si dhab ah u yimaadaa inta lagu jiro mid ka mid ah farsamooyinka 'fervent fiestas' . Qoraalkani waxa uu helay naftiisa oo la cabsiiyay cabitaano dhinac walba ah iyadoo la socdo waddo aad u badan oo ku yaala Cebu Festival Sinulog Festival .
Nidaamku wuxuu isku celceliyaa inta uu socdo Qadaawan ee Davao oo si wayn u dheehday inta lagu jiro xafladaha khamriga-qashinka ah ee LaBoracay ee Boracay .
Sidaa daraadeed beerkaaga u diyaari diyaarada markaad u duuleysid mid ka mid ah meelaha dalxiis ee ugu sareeya Filibiin : dadka deegaanka ayaa soo dhawaynaya kadibna waxay kuu fadhiisanayaan cabitaan. Ama saddex, ama shan. Sida ay yiraahdaan, Inom na! (Aan cabno!)