01 of 05
Xaggee laga cunaa Puno
Waddooyinka Puno uma eka sida ay ku yaalaan makhaayado badan oo xusuusta leh, laakiin waxaa jira dhowr guntood ... Tony Dunnell Inta badan dukaamada dalxiiska ee Puno waxay ku yaallaan ama ka baxaan Jr. Lima, wadada lugta ah ee ka socota qeybta hoose ee Puno's Plaza de Armas (qeybta ugu weyn) ee Parque Pino.
Waqtiga qaarkood, waxay u muuqataa, qof ku sugan Puno ayaa go'aansaday in dhammaan dalxiisayaashu rabaan in ay cunaan pizza - ka dibna qof waliba wuu naqdiyay fikradda (wax la mid ah Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Waxaa jira pizzerias meel kasta oo ka mid ah bartamaha magaalada, iyo qaar badan oo ka mid ah makhaayadaha aan xitaa pizzerias ku xayeysiiyaan pizza ka sarreeya dhamaantood.
Cuntadani ma aha wax aad u fara badan oo ka mid ah cuntooyinka ku yaala Puno, mana aha wax sahlan in la helo meel wanaagsan oo la cuno. Si kastaba ha ahaatee, makhaayado badan oo ka mid ah makhaayadaha, si kastaba ha ahaatee, waxay ka soo baxaan dadka intooda badan, gaar ahaan La Table del 'Inca iyo La Estancia Grill - labaduba waxay ku dhex yaallaan makhaayadaha ugu jecel badan Peru.
02 of 05
La Table del 'Inca
Shukulaatada Cuzco oo leh shukulaato La Table del 'Inca ee Puno. Tony Dunnell Fiiro gaar ah: La Table del 'Inca ayaa la xiray dhamaadkii sannadka 2015 laakiin waxaa lagu wadaa inuu dib u furo meel cusub oo ku taala bartamaha Puno bisha Abriil 2016.
La Table del 'Inca waa makhaayadda ugu caansan ee Puno. Waxaad si fudud u beddeli kartaa makhaayadkan Lima, Arequipa ama Cusco waxayna wali ku tartami kartaa sida ugu wanaagsan ee magaalooyinkaasi ay u bixiyaan. Sababta ay ugu dambeyntii ku dhacday Puno waa su'aal kale, laakiin taageerayaasha cuntadu waxay raadinayaan tayada dhabta ah ee bangiyada Titicaca ay ku farxi doonaan.
Waxaa leh seddex Faransiis ah - labo shahaadooyin ah iyo waligood xirfad leh Hugo oo ka shaqeynaya guriga - La Table del 'Inca waxay bixisaa S / .80 menu oo ay ku jiraan doorashooyin ficil ah oo ku habboon doorashooyinkaaga, koorsada muhiimka ah iyo macmacaanka, iyo hal galaas oo khamri ah ama dhalo biir ah.
Habkani waa Faransiis-Peruvian fiyuubyo dhowr ah oo ku yaala cuntooyinka caadiga ah ee degaanka ah, sida tufaaxa xayawaanka avocado, boorashka alpaca ee suugada garbaha, ama aji de gallina semi-deconstructed with ratatouille.
Sida qofkasta oo ku noolaa Puno wuxuu caddayn karaa, tani ma aha nooca cuntada aad sida caadiga ah ka hesho magaalada. Nasiib wanaag, suxuunyadani waa kuwo feker ah halkii ay ka muuqan lahaayeen, oo waxaad arki kartaa meesha S / .80 - wax yar oo ka mid ah cuntada ee Peru - ayaa tagay.
Laga soo bilaabo adeegga warfaafinta iyo adeegsiga macluumaadka farshaxanka farshaxan ee cuntada, waxaa cad in mulkiilayaasha La Table del 'Inca ay ku faani karaan jacayl badan, jacayl iyo fiiro gaar ah u leh makhaayadda. Haddii aanad ku dhicin miisaaniyad, waxaadna dooneysaa inaad khibrad culus ku qaadato Puno, tani waa - shaki la'aan - meesha aad tagto.
- Cinwaanka: Jr. Lambayeque 127 (oo hadda ku jira habka dib u dejinta)
- Website: midna, laakiin waxaa jira bogga 'La Table del' Inca Facebook
03 of 05
La Estancia Grill
Lechon al horno at La Estancia Grill ee Puno. Tony Dunnell Haddii aad rabto raashin munaasib ah oo leh farsamo farshaxan, u tag La Table del 'Inca. Haddii aad rabto waxyaabo kale oo aad u sii qaadatid Idaacadda Viking, waxaad tagtaa La Estancia Grill. Iyada oo la jimicsiga weyn ee hilibka suunka leh, adeegga aan lahayn iyo adeegga pisco ee loogu talagalay kaliya S / .5.50, buunshaha Peruvian-ka ah waa janno carnivore ah.
Haddii aad aragto lechon al horno (doofaarka kudheerta ah) oo ka mid ah khaasatan maalinta, amar. Cuntadani waxay igu qarisay sifooyinka ugu fiican: guntin weyn oo hilibka doofaareedka leh oo ay weheliyaan labo baradho duban iyo salsa basal oo casaan ah. Maalinta qaboobaha iyo qabow ee Puno, ama ka dib maalin ama laba ruxaya badda Lake Titicaca , waxba ma noqon karto.
Iyada oo la jaanqaado habka caadiga ah ee Peruvian caadiga ah - anticuchos , cuy, alpaca, tufaax, hilibka doofaarka iyo waxyaabo kale oo badan - menu ee La Estancia Grill waxaa kale oo leh maraq, caleemo iyo baasto. Laakiin marka aad heli karto boor weyn oo ah doofaarka nuugista soodhada for S / .23, oo u baahan baahi maraq?
La Estancia Grill waa hoyga rasmiga ah ee maxaliga ah oo aan si gaar ah u xejin karin dadka dalxiisayaasha ah, taas oo ah wax fiican sida aan ka walwalsanahay. La soco koox asxaab ah ama safarro socdaal ah, waxaad ku amartaa dhowr beelood iyo dhowr jibbaar ah, oo qodaan - ma dhicin.
- Cinwaanka: Jr Libertad 137
04 of 05
Mojsa Restaurant
Cunitaanka cusbo cusbo oo ku yaala Mojsa Restaurant, oo ka soo horjeeda barta Puno ee barta. Tony Dunnell Mojsa Restaurant waa makhaayad-makhaayad-caadi ah oo ku taal-dabaq ah, nooca ugu badan ee dadka maxalliga ah (iyo Xafiiska dalxiiska macluumaadka ee Puno) waxay ku talinayaan martida ajnabiga ah. Waa mid lagu kalsoonaan karo iyada oo aan ka duwaneyn, oo leh meel qurux badan oo dabka lagu qurxiyo iyo balakoon yar oo leh dhowr jadwal oo ka soo baxa jidka wayn ee Puno.
Tusaaluhu waa isku dhafanaanta takhasusyada maxaliga ah, caanaha caadiga ah Peruvian iyo qiimaha caalamiga ah ee caadiga ah. Muuqaalka Titicaca wuxuu ka dhigayaa muuqaal aan muuqan, labadaba laysku qurxiyo iyo walax ahaan. Waxa kale oo aad ka heli doontaa alpaca iyo cuy, iyo Peruvian si joogto ah sida humor saltado, aji de gallina iyo rocoto relleno. Cudurku wuxuu u dhexeeyaa S / .26 ilaa S / 42. Salad, caano iyo bakteeriyada ayaa ka dhigaya inta ka hadhay menu.
Haddii aad heli kartid kursi balbali maalintii maalinta qorraxda, Mojsa Restaurant waa meel wacan oo la fadhiisto oo cuno ama qaxwo leh marka daawashada muuqaalada nolosha Peruiyaanka ah ee ku yaalla wareegga hoose.
- Cinwaanka: Jr. Lima 635 (dabaqa labaad)
- Website: mojsarestaurant.com
05 05
Inca Bar
Inca Bar makhaayad-cafe ee Puno, Peru. Tony Dunnell Inca Bar (oo mararka qaarkood loo dhisay IncAbar) waa makhaayad makhaayad-makhaayad ah oo ku taala makhaayadda weyn ee makhaayadaha, oo bixiya quraac, qaxwo, soodhooyin wanaagsan, fursado qadarin leh iyo nasiino badan oo loogu talagalay dadka dalxiisayaasha caalamiga ah.
Muuqaallada halkan - Waxaan lahaa maraq digaag leh oo soo raaca oo ay ku xigto dhuuban khafiif ah ee alpaca - waxaa laga yaabaa inaan ahaa kii ugu fiicnaa ee aan ku lahaa Puno. Waxa kale oo aad ka heli doontaa suxuunta sida curry, orange Tittedaca iyo qashir khudrado ah.
Makhaayadda lafteedu waa meel raaxo leh oo loo raadsado magan-galyo, is-farsaar iyo isticmaalka Wi-Fi ka badan koob kafee ama shukulaato kulul. Haddii aad ubaahan tahay wax khamri ah, Saacadda Barca ee farxada leh waxay leedahay sicir baraf ah, luuqadaha Cuba, tartiib-tartiib iyo wax ka badan laba S / 16.
- Cinwaanka: Jr. Lima 348