Dib u eegista: Chez Marcel Restaurant

Doorashada Wanaagsan ee loogu talagalay Arbacada Toddobaadka: Laakiin Weli More ...

Chez Marcel ayaa dhawaan noqday mid ka mid ah boosaska aan jeclaa sabtiga fasaxa ee Paris. Inkasta oo aan ku habboonayn miisaaniyadda, ayaa cunnooyinka quruxda badan ee New York ee ku yaalla degaanka Montmartre waxay bixisaa raashin aad u fiican oo si cad u diyaargaroobaya fareebka loo yaqaan 'Eggs Benedict', 'spice toast', or pancakes iyo sidoo kale takhasuska Ingiriiska , Boorash). Meelo badan oo meelo badan oo brunch ah, waxkasta waa la sameeyaa halkan (cabsida ka hartay wixii ka hartay qado casho ah jimce ah oo la isku dhajiyay / lafdhabar gareeyey).

Macmacaanka ayaa sidoo kale lagu qaddariyaa - cheesecake iyo macmacaanka ingiriisiga leh shaandho furan ayaa ka mid ah ka faa'iideysiga.

Faa'iido:

Ogolaansho

Goobta iyo Tafaasiilaha Guud:

Meelaha u dhow iyo meelaha lagu soo jiido:

Dib u Eegid dhamaystiran: Meelaynta

Waxaan ku casuumay laba saaxiibo ah inay ila kulmaan arooska axada ee Chez Marcel. Tan iyo inta badan Parisians waxay tixgelinayaan arin dabiici ah goor dambe, 11:30 imaanshaheennu waxay naga dhigeen inaan wali nala joogno.

Guddiga menu ee waaweyn, dhalooyinka iyo raashinka saaran darbiga adag, iyo miiska meesha aad ku fariisan karto koobi oo kafee ah ama jeexjeex ah cheesecake waxay u muuqataa in ka badan New York oo ka badan Paris. Goobtu waxay ku fiican tahay buugaydu, waxay ka gooyeen gaadiidka dhinaca geeska ah ee dariiqa marin la'aanta ah ee geedaha iyo dhirta ubaxa. Xaqiiqdii maaha bartilmaameed, laakiin nabadgelyadu si fiican bay u qalantaa.

Akhri la xariir: Barkadaha ugu Fiican ee Gourmet Coffee in Paris

Iyadoo horay loo kaydiyay, waxaan isku dayaa inaan si aan micne lahayn uga dhigno miiska meel ka baxsan barxadda hareereysan, maaddaama ay qorraxdu soo baxday. Si kastaba ha ahaatee, dadka waayeelka ah ee saaxiibtinimo, si kastaba ha ahaatee, waxay isku dayaan sida ugu wanaagsan inay i heli karaan miis, waxaanan ku faraxsanahay dadaalkooda iyo xajmigooda. Waxaan ku fadhinnaa fadhiga ugu wayn (wada-jir) gudaha gudaheeda - mahadnaq maaha mid aad u adag.

Brunch

Brunch at Chez Marcel waa laakin, laakiin waxaad si sahlan u abuuri kartaa menu macaan dhaqameed-macaan oo ka mid ah waxyaabaha. Cunto khafiif ah, fursadaha sahlan waxa ka mid ah Bircher muesli, qoyan leh macaanka iyo jahawareerka, ama ukunta iyo rooti. Waxyaabaha la ixtiraamo ee aadka u jecel, waxa aan ka soo ururi karo basaska miisaska is-goysyada, waa salmon oo leh ukunta iyo hilibka lakala, Eggs Benedict, iyo, dhinaca macaan, canjeelada leh blueberries iyo sharoobada maple oo khafiif ah, foornada Faransiiska leh suugo caramel ah, iyo waffle .

Akhriso Kuwan: Americana ee Paris - Dinaradaha ugu Fiican iyo More

Kaafiga iyo cabitaanka casiir-macaan ayaa labaduba aad u fiican - sidaa daraadeed si aan markasta u maqnaado siyaasadda aan xadidneyn ee caan ka ah meelaha caanka ah ee Maraykanka.

Koorsada Savory: Saaxiibadayda labaduba waxay u socdaan Eggs Benedict, halka aan doorto shimbir hilibka doofaarka ah: ukunta caanaha ah oo ku jira muffin Ingiriis ah oo leh salmon sigaar cabbid ah iyo dufan badhan. Waa nooc ka mid ah qalafsanaan la'aan: ukumaha, dhammaanteen waan isku raacsan nahay, si fiican ayaa loo qodaa, laakiin aan laga dhaafin si aad u noqoto suufka. Salmon salmon waa delicious.

Koorsada Sweet: Waxaanu wadaagnaa laba xabbo oo canjeero blueberry leh oo sharoobada leh si aad u tirisid iligeena macaan. Inkasta oo ay aad u fiicantahay, wax yar ayaan ku riyaaqay kooraskan: waa caato ah blueberries (5 ama 6 loogu talagalay xabbad of saddex canjeelo) iyo had iyo jeer waxaan ka helnay canjirta miraha oo dhadhanka ah marka berry lagu daro qoryaha.

Waxay sidoo kale yihiin qallalan, oo aan la adeegsanayn subagga. Inkasta oo ay ka fiican yihiin isku dayga badan ee Parisian ah ee classic this classic American, ma ahan wax gaar ah.

Akhri la xiriira: Crepes Best iyo Creperies ee Paris

Adeegga

Sida lagu xusay, waxaan la yaabay adeegga saaxiibtinimo ee dib loo dhigay. Xitaa marka ay mashquul noqdaan shaqaaluhu way ku fiicnaayeen. Si kastaba ha ahaatee, waan ka xumahay markii aan nalaga weydiistay (qiyaas ahaan saacad iyo badh) waxaanad ku dhameysatay nalagaaga si aan ugu dhaqaaqno miiska si aan u ogolaano cid kale inay qaadato miiska. Waxaan had iyo jeer jecel yahay sida miiska loo dhigi karo saddex ama afar saacadood maqaayado badan oo ku yaala Paris iyadoo aan la dareemin daadin ama dambiile ah. Dhinaca dhinaca sare, waayirku wuxuu na siiyay cabbitaan bilaash ah, taas oo ah jilicsanaan wanaagsan.