Qudhaan oo qashinka ah, sanduuq laga sameeyey fries fransis, waa dhacdo cunto oo kaliya oo ku dhici karta Ingiriiska, halkaas oo miisaankoodu uu yahay koox cunto ah oo dhan.
Wadan walba waxay u egtahay in ay leedahay qaababkeeda "wadnaha" wadnaha "saxan" iyo Ingiriis ma aha mid ka reeban. Mid ka mid ah kuwan ayaa laga yaabaa in ay yihiin qiyaastii qashinka. Waa asal ahaan sanduuq ka mid ah fries french, ama chips sida loogu yeedho UK, inta u dhaxaysa rootiga lagu rusheeyaa subagga (sidaas darteed magaca "afargees").
Kalabaydh yaryar oo khafiif ah ayaa si qotodheer ugu dhajiya luqadda Ingiriisiga iyo dhaqanka ladiga ah ee xitaa gabay ku saabsan. Heesta, oo loo yaqaan 'Greasy Chip Butty Song' ayaa ah hees ay heeseen taageerayaasha kooxda kubadda cagta ee Ingiriiska Sheffield United si ay u dhagaystaan 'John Annie Song'. Dhegeyso.
Sidee loo sameeyaa kelmado qalad ah?
Si aad u kariso ama u duxdo? Chips ama "boots"? Rootiga la kariyey, duubka qolofta leh ama bacaha? Cunto-qabka loogu talagalay macdanta qalinka ah ee fiican, sida cuntada sida noocyada kale ee jaceylka ah sida jiiska 'macaan', waa mawduuca doodda iyo khilaafka aadka u daran - sidaas daraadeed xataa xitaa cusbitaallada London, Telegraph, ayaa miisaankiisa .
Waxaan arkay blogs-yada qorayaasha cuntooyinka American kuwaas oo ku baaqaya cambarka hamburger, ciabatta, duubka hoose. Ogow kuwa. Wax kasta oo kale oo laga yaabo inay ku muransan yihiin qowlka qashinka ah, inta badan Noocyada ayaa isku raacay in roodhida cagaaran ee cad, waa weelka saxda ah ee sandwich-ka ee istaarijka.
Roodhiga kaliya ayaa jira si loo wada wadaago, waana inaysan sheegin wax dhadhan ah. Sida Tim Hayward uu ku qoray maqaalkiisa, sida loo sameeyo Baadhitaanka Qaadirka ah ee Ultimate, "Your loaf for this waa inuu noqdo jilicsan, caddaan ah oo aan la daboolin, Tani ma aha meesha loogu talagalay sourdough." Waa kuwan kale oo aad u baahan tahay:
- Saliida subaggu cusbayn , oo si weyn ugu faafi roodhi cad oo raqiis ah. Ha qabsanin. Haddii aad ka walwalsan tahay dufanka iyo kalooriyeyaasha, maxaad u cuni laheyd sandwashadaan?
- Cuncaddaha la kariyey (shiiladda french) Chips waa in ay ku faafaan gudaha gudaha laakiin ciriiri dibadda. Haddii aad leedahay xariif ku saabsan dufanka dufanka qotodheer oo ka dhigi kara laba jeer oo karis ah oo guriga ah, u tag. Laakiin runtii, tani waa sandwich impulsse ah oo aad ka samayn karto shiidan barafaysan oo fiican ama, ugu fiican dhammaan, jajabyada kulul ee cusub ee dukaanka lagu qaado.
- Salt , si xor ah u rusheeyaa jajab kulul. Dhuxusha, kosher ama badda milixda ayaa ugu fiican.
- Soodhaha (ikhtiyaari) Cabbirayaashu waxay helayaan jajabyada cusbada leh iyo kibis la cunay oo ku filan, laakiin dadka qaarkood waxay ku daraan rootiga, Shiishada HP ama jiiska.
- Dhismaha - Aficionados waxay ku adkeysaneysaa in ay muhiim tahay marka aad sandwich-ka si wadajir ah u habeyn kartid qadarka laba ama saddex lakab, lak kasta oo midba midka ka hooseeya. Waxaad dooneysaa in aad sameyso nidaam adag oo aad u xiran, nidaam isku mid ah. Tani, sida muuqata waxay saameyn ku leedahay dhadhanka.
Goorma markaa la cuno cunta cunta hilibka
Quraac, qado, casho? Asal ahaan marwalba waad joojin kartaa welwelka cunno caafimaad leh oo aad ku raaxaysato dareen-xumo aan xishood lahayn. Waxay si gaar ah ugu fiicnaanayaan qashinka khamriga ka dib habeenkii magaalada, taas oo ka dhigaysa mid fudud oo qadada habeenkii ah - cuno dabiici ah.
Ha iloobin cirbada Sarnie
Kala duwanaansho kale oo ku saabsan barandhiga u dhexeeya xaleef rootiga cad waa sandwich or sarnie. Crisps in Britain waa waxa North American ah ee loo yaqaan chips baradho (xasuuso jajabyada gudaha UK waa french french back home). Kuwaas - baradho baraf ah oo lagu dubo rooti cad oo rooti cad (haa, isbedelka koorsada), ayaa caan ka ah qaar ka mid ah meelaha dhowaan ah, laba makhaayado cagaaran oo kala duwan oo laga furay UK. Markii ugu horeysay ee magaalada Belfast, waxay ahayd xaflad furan oo la xiray dhowr bilood ka dib. Midda labaad, oo laga furay Yorkshire sannadkii 2015, ayaa u muuqata mid ciriiri ah ka hor inta uusan milkiiluhu ku khasbanayn inuu xiro sababtoo ah caafimaadkiisa. Haddii aad ka fekereyso inaad tijaabiso sarnie gaas, fiiri cuntooyinka BBC.
Dhibaatooyinka Chip ayaa ugu caansan waqooyiga UK iyo Scotland. Ma ahan wax la yaab leh, maaddaama ay sidoo kale ku raaxaystaan daweynta kale ee arter-ka loo yaqaan "arbacs", "Bar Bars" oo qallafsan.
Laakiin, ka hor intaanad sanka ka soo bixin sanqad la'aan, isku-darkaasi aan caafimaad qabin, tixgelin muuska iyo mayo sanduuqa loo yaqaan 'eat sandwich' oo nasiib u leh kooxda Washington Baseball. Iyo, dabcan, marwalba waxaa jirra fiilaha.