Makhaayadaha Bariga Jarmalka

Anigu ma tegi karo khiyaamadan aadka u qaldan oo aad u qurux badan oo Jarmal ah oo aan ku siinin meelo ay ku raaxaystaan. Qaar ka mid ah maqaayadaha Ossi ( Ost for "East") ayaa si fudud ku dhuftay muddo dheer ku filan inay dib ugu soo noqdaan, qaar kalena waxay hogaaminayaan Ostalgie (isku dhafka erayada Jarmalka ee "bari" iyo "nostalgia"). Iska xoqdo mindiigaaga iyo qoyaankaaga cuntooyinka ugu fiican ee makhaayadaha East German ee Berlin.

• 01 of 06

  Zur Letzten Instanz

  Markii la furay 1621 dhismo oo lagu dhisay qarnigii 13-aad, labadan dabaq ee Kneipe (bar) iyo makhaayad ayaa u adeegay macaamiisha muuqaalka ah sida Napoleon, Charlie Chaplin, iyo Jack Nicholson. Waxay ku taallaa meel u dhaw xarunta hore ee magaalada, Nikoleiviertel , waxaa jira jawi ah Gemütlichkeit oo ku xiran darbiga qoryaha. Waxaa jira bakhaarro waawayn iyo cunto yaryar oo loogu talagalay cuntada caadiga ah ee Berliner. Iskuday Eisbein (hilib doofaar) oo leh Rieslingkraut (rieslingkraut), erbspüree (pea pie ) iyo Rauchspeck (hilib doofaar ah).

  Cinwaanka : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin

• 02 of 06

  Ostalgie

  Bixinta Futtern wie 'bei Muttern' (Cuntada sida wanaagsan Mama's), makhaayadani waxay bixisaa qaniinyo guri oo loogu talagalay barigii hore ee Berliner. Qof kasta oo kale, liiska gacantooda gacanta ku leh suxuunta sida Tote Oma (Dhallinta Hore) ayaa kugu martiqaadi doona waqti kale.

  Cinwaanka : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin

• 03 of 06

  Café Sibylle

  Waxay ku taallaa Karl-Marx-Allee, Café Sibylle iyo taariikhdeeda waxay ka mid tahay boodhka taariikhiga ah ee ugu wayn magaalada. Meelaha Asaasiga ah ee East Berlin, Boostada dacaayadaha DDR iyo xitaa garabka Stalin's mustache ee qurxinta qurxinta leh madxaf yar oo qora taariikhda aagga. Qurxirku wuxuu u fiican yahay kaffee und kuchen (qaxwaha iyo cake) oo waxay u adeegtaa jilicsanaanta Jarmalka leh jalaatada xagaaga.

  Cinwaanka : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin

• 04 06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Sida laga soo xigtay magaciisa, Wilhelm Hoeck ayaa la furay 1892-dii, wuxuuna u adeegay Berlin tan iyo tan. Fikradaha sheekooyinka cajiibka ah, sida kubbadda dhirta wiilka aasaasiga ah ee ciyaaraha Olombikada ee 1932 iyo WWII boodhadhka ku dhex jira bararka, qulqulaya darbiga.

  Ku dalbo Blutwurst (dubista madow). Qaniinyada ugu horeysay ee alaabtu waxay joogeen halkan, umana maleynayo in wax kale ay waligood ku noolaan doonaan. Marcus Benser wuxuu soo saari doonaa Neukölln, waxaana lagu sharfay dadaalkiisa oo uu sameeyay Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.

  Cinwaanka : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin

• 05 oo 06

  Stadtlause

  Kneipe dhaqameedkan oo lagu dhisay 1845 ayaa sidoo kale u adeegta dad badan oo qadada qadada ah. Ku qeylinaya " Mahlzeit !" (Wakhtiga cuntada) marka la soo galo, meeshiisu waxay ku dhammaataa shaqaalaha dabadeedna waxay buuxisaa shubankooda mid ka mid ah labo suxuun oo qado ah. Ku rajo fareem ama maraq leh rootiga jarmalka wanaagsan ama wax la mid ah doofaarka iyo baradhada ama kaabajka.

  Ka sokow cuntada, meesha waxaa loo yaqaan ciribkii Bruno S., oo ah farshaxan, aktar iyo jilicsane Berlin. Waxa uu boos joogto ah ku lahaa Stadtklause , waxaana uu si joogta ah u soo muuqday inuu ku guuleystay.

  Cinwaanka : Bernburger Str. 35 ee Kreuzberg

• 06 of 06

  Marjellchen

  Tani waa gurigeeda Oma. Ku takhasusay suxuunta Bariga Prussia, meeshan (sida meelo badan oo loogu talogalay cunnada bariiska Jarmalka) waa roodhida khudradda. Waxaa jira Königsberger Klopse iyo goulash, iyo sidoo kale beddelada caadiga ah ee hilibka qaaliga ah sida falscher gänsebraten ( goos / khaanad been ah).

  Cinwaanka : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin