Faransiiska
Robert de La Salle waxa uu ka dalbaday Territory of Louisiana Faransiiska ee 1690's. Boqorka Faransiiska ayaa abaalmarin ku siiyay Shirkadda Batroolka, oo uu leeyahay John Law, si uu u horumariyo deegaan cusub. Sharciga ayaa magacaabay Jean Baptiste Le Moyne, Taliyaha Sieur de Bienville iyo Agaasimaha Guud ee Gobollada cusub.
Bienville waxay rabtay xaafad ku taala Wabiga Mississippi, taas oo u adeegtay dariiqa weyn ee ganacsiga adduunka cusub.
Native American Choctaw Nation wuxuu tusay Bienville si looga fogaado biyaha khatarta ah ee ka yimaada webiga Mississippi River iyagoo soo galaya Lake Pontchartrain oo ka yimid Gacanka Mexico iyo socdaal ku yaalla Bayou St. John oo ku yaalla goobta uu magaalada hadda taagan yahay.
Sannadkii 1718, riyada Bienville ee magaalo ayaa noqotay mid dhab ah. Waddooyinka magaalada waxaa la dhigay 1721 by Adrian de Pauger, injineernimada boqortooyada, ka dib qaabka Le Blond de la Tour. Qaar badan oo ka mid ah waddooyinka ayaa loo magacaabaa guryaha boqortooyada Faransiiska iyo kaniisadaha Catholic. Ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, Bourbon Street waxaa lagu magacaabaa maandooriyaha khamriga ah, laakiin halkii ka dib markii Golaha Qaranka ee Bourbon, qoysku markaa qabsado carshiga Faransiiska.
Spanishka
Magaaladu waxay ku hoos jirtay xukunkii Faransiiska ilaa 1763kii, markii xayiraadda lagu iibiyey Spain. Laba dab weyn oo waaweyn iyo jawiga sub-tropical ayaa burburay dhismayaal hore. Bilowgii New Orleanian waxay si degdeg ah u barteen inay ku dhistaan qoryo iyo lebbaad.
Isbaanishku wuxuu aasaasay nidaamyo cusub oo loo baahan yahay saqafka foornada iyo derbiyada aabaha. Socodka oo la marayo Quarter Faransiiska ayaa muujinaya in dhismaha dhab ahaantii Spanish ka badan yahay Faransiis.
Mareykanka
Iibsiga Louisiana ee 1803 ayaa yimid Maraykanka. Newcomers New Orleans waxay u arkeen Faransiis iyo Spanish Creoles inay noqdaan kuwa hooseeya, kuwa aan qallafsaneyn iyo kuwa caajiska ah ee aan ku habbooneyn bulshada sare ee Creoles.
Inkasta oo Creole ay ku qasbeen in ay ganacsi la sameeyaan Mareykanka, haddana ma aysan doonaynin in ay magaalada hore. Canal Street waxaa lagu dhisay meel bannaan oo ku taalla Quarter Faransiiska si ay u ilaaliyaan Maraykanka. Marka, maanta, markaad ka gudubto Kanaalka Canal, ogow in dhammaan "Rues" ay u beddelaan "Wadooyinka" oo leh magacyo kala duwan. Waxay ku jirtaa qaybta hore ee duulimaadyada.
Soo-booqashada Haitians
Sanadii 18aad ee kacdoonkii Saint-Domingue (Haiti) waxay keentay tiro qaxooti iyo muhaajiriin ah Louisiana. Waxay ahaayeen xirfadlayaal xirfad leh, oo si fiican u baray oo waxay calaamad u yihiin siyaasadda iyo ganacsiga. Mid ka mid ah dadka cusub ee guuleysta waa James Pitot, oo markii danbe noqday duqa magaalada New Orleans.
Dadka lacag la'aanta ah ee Midabka
Sababtoo ah codsiyada Creole waxay ahaayeen kuwo aad u tiro badan oo addoonsi ah oo ka badan kuwa Maraykanka, iyo xaaladaha qaarkood, u oggolaanaya addoon ah inuu xor u iibsado, waxaa jiray dad badan oo "lacag la'aan ah midab" New Orleans.
Sababtoo ah meesha juqraafi ahaaneed iyo isku-dhafka dhaqanka, New Orleans waa magaalo gaar ah. Waagii hore waligeed kama fogaan mustaqbalkiisa iyada oo dadkeeduna ay u go'an tahay inay ka dhigto mid ka mid ah magaalooyinka caanka ah.