Tilmaamaha loogu talagalay Taabashada Cuntada Cunta ee Chicago

01 ee 09

Qaado Maalinta Catch ee Dayaxa ee Top Chicago Restaurants

Waxaa jiray wakhtiyo markii ay ka soo jeeda xeebaha Bariga iyo Galbeedka ay ku fekerayeen fikradda kalluunka cusub ee Chicago ka baxsan ee Shedariin Xeebeedka . Waad ku mahadsantihiin maalmahaas inay aad u yaraayeen maadaama inta ugu badan ee maqaayadaha cuntooyinka badda ee Windy City ay u arkaan in ay maalin walba u dhashaan sida ugu haboon ee ugu qulqulaya iyo kalluunka dalkooda.

Waxa kale oo ay ka caawisaa in dhibcoodaha ugu sarreeya si wacan u muujiyaan, laga bilaabo soo-saarka badeecada la isku sharraxo si ay ufudud ufudud. Inkastoo makhaayadaha qaar ay yihiin kuwo wakhti wakhti dheer ah, qaarna waa kuwo casri ah, loona tixgeliyaa kuraasta kulul ee magaalada. Waa kuwan qaar ka mid ah maqaayadaha ugu sareeya ee Chicago.

02 ka mid ah 09

Devon Seafood

Goobta Gold Coast ee loogu talagalay buug-yar-yar-yar ee maqaayadaha badda ee liqitaanka ayaa isku-dhafan u ah sababtoo ah barkeed kala duwan, oo ku yaal heerka ugu horeeya. Waxay u adeegtaa sidii barbaro loogu talagalay shaqada ka dib iyo dib-u-iibsashada ee Mag Mile kulammo badan oo bar ah iyo fadhiga sare ee miiska. Qodobbada loo yaqaan 'Oysters' ayaa si isdaba-joog ah loo raray amarka ay sameeyeen koox si gaar ah u xaddidan oo sidoo kale si fiican loo yaqaan 'mollusks'. Waxyaabaha kale ee muhiimka ah ee liiska qolka laydhka leh waxaa ka mid ah boodhka weyn ee isha loo yaqaan 'tuna', maqaar dhejis, lakabyo jilicsan oo la shiilay, iyo xulasho kalluun oo cusub.

Qolka hoose ee Devon waxaa loo qoondeeyey waayo-aragnimada qadada ee cuntada, halkaas oo martidu ay ku faani karto boodhka iyo bakhaarada cuntada. Waxyaabaha ugu muhiimsan waxaa ka mid ah suxuunta saxeexa sida Ahi tuna qallooca, bouillabaisse shellfish iyo kalluun yaryar.

Cinwaanka: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660

03 of 09

Fish Bar

Way fiicantahay in la ogaado in calaamad weyn oo qaali ah - badeecadaha cuntadu ay ku yaallaan meel socodka lugta ah ee loo yaqaan 'Wrigley Field'. Fish Bar waxay bixisaa fursado badan oo madadaalo ah, oo ay ku jiraan khudaar (nucleus, tartar, kabriid), faafin (qamadi caano ah, salmon), tacabixin kalluunka xilliga kalluunka ah, kalluun (kalamari, hush hush, dhadhanka oo dhan) iyo cantoobo Mahi Mahi, looyaqaan Po'Boy). Xayeysiin foorno ah sida xulafada beerta farshaxan ee gudaha iyo The Old Man iyo cocktail-ku salaysan Boodka oo loo yaqaan Ernest Hemingway's final-kii ku daray khibrada.

Cinwaanka: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177

04 09

GT Fish & Oyster

Iyaga oo ay ka heleen hilibka yaryar ee Giuseppe Tentori, kalluumaysigan moodada ah ee Waqooyiga Waqooyiga wuxuu soo bandhigayaa ballanqaadkiisa ah raashin ka sarreeya cuntada iyo cabitaanka. Kuraasta ugu fiican ee guriga ku yaala waxay ku yaalaan qashinka cayriinka, halkaas oo martidu ay ku foori karaan qashinka cusub ee la jeexay. Dhibaatooyinka kale waxaa ka mid ah muusikada, xargaha duubka, iyo walxaha bakeeriyada ee weligoodba beddela. Kareemada & qoryaha lafaha, gawaarida & boodhka iyo qiiqa caanaha leh ayaa ah doorashooyin caan ah xilliga fasaxa todobaadka, taas oo ka mid ah kuwa ugu fiican magaalada .

Cinwaanka: 531 N. Wells St., 312-929-3501

05 09

Hugo's Frog Bar

Gabadha iyo deriska ah ee deriska ah ee Gibsons Steakhouse , goob-yo Hugo's ee ku yaala Gold Coast ayaa u adeegsada dadka degan, booqashada jilayaasha, iyo bakhaarada maxalliga ah. Haa, waxaa jira roodhiga caajiska ah ee ku yaala liiska - lugaha roodhida leh ee subagga toonta leh - lagu daro cuntooyinka badda ee caadiga ah sida shimbiraha, kalluunka beeraha lagu jajabiyey iyo chips, iyo dhammaan lakabka "Maine". Kala xulashada cusub ee kalluunka waa mid cajiib ah diyaar garowguna wuu isbeddelayaa; waxaad ka dooran kartaa noocyada tafaariiqda ah ee Yellowfin, swordfish, grouper, salmon iyo bass.

Cinwaanka: 1024 N. Rush St., 312-640-0999

06 ka mid ah 09

Madoow

Dhibaatada Dhuxusha ee Messy waa dhirbaaxo weyn oo ka jirta Windy City oo ay ka mid yihiin "The Hungry Curry, lowcountry and Mad Boiler" Macnaha dhabta ah waa mid si fiican u fahamsan sida diners loo siiyo maqaayado caag ah iyo gacmo gashi si aanay u helin suugada oo dhan. Khibrad laga helayo West Loop 's Mad Boiler ayaa ugu fiican kooxda, sababtoo ah waa cudurdaar si aad u dalbato dhammaan cuntooyinka oo dhan. Isticmaalku wuxuu ka bilaabmaa marka ay martidu ka doortaan 11ka qiimaha badeecada badda (sida lugaha cirridka, cawska, cirridka dufanka, lafdhabarta, murriyada), ka dibna dooranaya suugo (tusaale ahaan subagga toon, macaan, Louisiana-style, curry qumbaha) iyo heerarka dhuxusha oo ka bilaabma kulaylka ilaa kuleylka buuxa. Toss in hadhaaga-on-the-cob, baradhada ama sausage oo aad naftaada u heshay iid. Doorashooyinka kale waxaa ka mid ah budada clam, qallajinta jilicsan ee jilicsan, shimbiraha 'Po'Boys' iyo 'lakabada'.

Cinwaanka: 1045 W. Madison St., 312-291-8182

07/09

Nico Osteria

Waxaa ku yaal heerka koowaad ee Thompson Chicago Hotel , James Beard oo ku guuleystey Paul Kahan ayaa muujinaya cuntadii talyaaniga iyo badeecada la cunay oo leh kor u kac weyn oo loo yaqaan 'erling Wu-Bower'. Noocyada khudradda caanaha laga sameeyo, khudradda cagaaran iyo diyaarinta kalluunka-sida kumbuyuutarka ayaa ah qaar ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan. Tusmada, dabcan, waa xilli-xilliyeedka, iyo waliba marwalba-beddelka cuntada ee brunch iyo quraacda ayaa sidoo kale la bixiyaa.

Cinwaanka: 1015 N. Rush St., 312-994-7100

08 ka mid ah 09

Oyster Bah

Dabeylaha hal-taakaleedka ah ee la isku qurxiyey oo la mariyey Suugo Thaako ah. Nooc clamaan ah oo la yiraahdo "stuffies" oo la dubay oo la dubay "chorizo". Iyo dhagaxyo jilicsan oo ka soo jeeda Bariga iyo Galbeedka. Taasi waa markii ugu dambeysay ee ka soo baxo kooxda ka dambeeya Shaw's Crab House. Oyster Bah waxaa loogu talagalay inuu rafcaan u diro salka, dhagaystayaasha dhalinyarada ah ee leh dhadhanka casriga ah - waxoogaa miisaaniyad ah. Maxay tahay in la barbar dhigo maqnaanshaha weyn ee loo yaqaan "cel celcelis", lakabka hoose ee ugu hooseeya ee lagu sharraxo "Sababta Ciraaqta Bariga." Qeybta hoose ee barafka ayaa ku yaal khudbado farshaxan iyo qurxiyo kala duwan oo alaskan ah oo loo yaqaan 'Alaskan King' lugta, keegga, kalluunka iyo chips, iyo labo ikoolajir oo labajibbaaran.

Cinwaanka: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000

09 ka mid ah 09

Shaw's Crab House

Shaw's sidoo kale waa mid caan ka ah shaqada dadka waaweyn loogu talagalay sababtoo ah Oyster Bar, kaas oo soo bandhigaya hindhisyo iyo jazz dhowr habeen wiiggii. Makhaayadda ayaa si xad dhaaf ah u bixisa kalluun qolofley ah iyo badeecooyin kale iyo sidoo kale suitshi. Lacag dhan $ 55, diners waxaa lagu daweeyaa xaflad weyn oo loogu talagalay sabtida fasaxa ee ugu weyn ee laga helo cuntada badda. Qaar ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan waxaa ka mid ah gawaarida Faransiiska-la shiilay, caramelized sigaar cabbin, donuts iyo roodhida tufaaxa la dubay Faransiiska.

Cinwaanka: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722