6 Cunto ee ugu Fiican Cologne

Laga soo bilaabo Cuntada Fine si ay ugu wanaagsan tahay Cunto Jarmal oo hore u-hindisa

Raadinta makhaayad ka dib maalin maalmo ah oo ku taal Cologne ? Halkan waxaa ku yaal 6 makhaayadaha ugu fiican ee loogu talagalay dhadhan fiican ee Cologne , laga bilaabo cunnida quruxda leh ee quruxda badan leh ee jarmalka hore u jilicsan.

Meel kasta oo aad tagto, waxaa jira waxyaabo aad ka heli karto liis kastoo ka mid ah Cologne: beerta deegaanka ee loo yaqaano Kölsch . Waxay si gaar ah ugu soo baxday gobolka Cologne. Cilladani, biirka iftiinka leh ayaa loo adeegsadaa muraayadaha khafiifka ah, muraayadaha dabiiciga ah iyo dhaqanka ah in dadka waayeelka ah ay kuu keenaan hal Kölsch kaddib. Si loo dhammeeyo hudheelka beerka, waxaad ka tagtaa hal galaas oo quraarad ah ama waxaad ku dabooshaa balaashkaaga beertaada si aad u ogeysiiso inaad dhammaatay (ama aad u baahan tahay nasasho).

Hadda raashinka ...

• 01 of 06

  Lommerzheim

  Wixii dhadhanka dhabta ah ee Cologne, booqo makhaayadda qaaliga ah "Lommi". Waxaa la furay sannadkii 1959 by Hans iyo Annemie Lommerzheim iyo inkasta oo makhaayadda dib loo cusbooneysiiyay sanadka 2008, jacaylkii hore ee dhismaha ayaa ka badbaaday. Makhaayaddan waxay haysaa jawiga beerta hoolka waxaana lagu qiimeeyaa dad badan oo ah makhaayadda Cologne ee isku dhafan.

  Miisaska alwaaxda dheer waxaa loola jeedaa in la wadaago iyada oo la socota jawi bustling iyo hoos-u-dhulka. Waxa kale oo ay ka muuqataa qiimaha miisaaniyadda iyo qiime-goboleedka gobolka oo dhan waa midka ugu wanaagsan. Ha ka tagin adiga oo aan isku dayin Lommi's Koteletten , cutlets doofaarka weyn oo leh basal la shiilay.

  Cinwaanka : Siegesstr. 18, 50679 Cologne

• 02 of 06

  Le Moissonnier

  Makhaayaddan Michelin-caan ka ah makhaayadda Faransiiska ayaa ah xarun ku taal cologne ee quraacda qurxinta ku dhow 30 sano. Waxay bixisaa cunnada hilibka quruxda badan iyo liiska khamriga si loogu ciyaaro.

  Cuntadu waxay isbeddeleysaa xilliga xagaaga, waxaadna dalban kartaa duubo ama aad u dooratid liiska muraayadaha kala duwan si aad si buuxda u dareento cunnada si taxadar leh loo cuno by Eef Menchon. Qaar ka mid ah suxuunta saxiixa waxaa ka mid ah Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques, iyo Pigeonneau Rôti. Goobta qolka kaydi si aad u fiican.

  Soo-celinta la soo jeediyey

  Cinwaanka : Krefelder Str. 25, 50670 Cologne

• 03 of 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Ku habboonow maalinta casriga ah ee royalty (ama siyaasiyiinta caalamiga ah), markii madaxweynihii hore ee Mareykanka Bill Clinton booqday magaalada wuxuu u yimid Brauhaus Malzmühle. Waxay ku taallaa wadada Old Town, 150-sano jirkan qoyska ah iyo makhaayad ku dhow hudheelka ayaa caan ku ah khudradda gobolka iyo cuntada caadiga ah ee Jarmalka.

  Tijaabi saxanka macmacaanka ah ee loo yaqaan "Heaven and Earth", oo la yimaada daadinta madow, basasha la shiilay, baradhada la shiiday, iyo tufaaxa tufaaxa; ama aad dooratid "xayawaanka Brauhaus", oo sarraysa oo sarreeya leh boodh, bacaha turkika iyo doofaarka, khudradda, baradhada la shiilay iyo suugada hollandaise. Dhamaan mashiinka cusub ee la yiraah "Mühlen Kölsch", kaas oo lagu soo buuxiyey bakeeriga Malzmühle.

  Cinwaanka : Heumarkt 6, 50667 Cologne

• 04 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, oo ku yaalla Hotelka Excelsior Ernst oo ku taalla Cologne Cathedral , waxay u adeegtaa qiimaha hiddaha oo loogu talagalay qiimaha qiimaha. Chef de cuisine Bernhard Stütze waxay diyaarinaysaa farsamooyin cusub oo Faransiis ah oo la socota dhadhanka gobolka.

  Cunnadu waxay u dhaxeysaa shaaha galabtii ilaa gambaleelka piano si buuxda loogu faafiyo Silvester (New Years Eve). Fiiri xayawaanka ay ku badantahay , sariiraha qoraxda leh saladh geedaha dufan ah iyo lowska cagaaran, iyo shaashadda cawska iyo basil ee barafka jilicsan ee balsamic.

  In degdeg ah? Ku amar maalgashiga maalinlaha ee isbeddelka ganacsiga, kaas oo qaadan doona wax ka yar 59 daqiiqo inuu fadhiisto si uu u daboolo espresso.

  Cinwaanka : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Cologne

• 05 oo 06

  Früh am Dom

  Mar labaad bartamaha magaalada hoose ee Cologne Cathedral, waxaad ka heli doontaa Früh am Dom. Makhaayadan dhaqameedku waxay ku taallaa makhaayad hore waxayna u adeegtaa cuntooyinka Jarmal-da oo heer wanaagsan kala duwan.

  Marka laga reebo maqaayadda ugu weyn ee Brauhaus, waxaad ku cuni kartaa maqaarka dharka leh, maqaashaha madow, ama qolka hof iyo hudheel 18 makhaayadda dabaqa labaad iyadoo la eegayo aragtida cathedral. Iyo sida makhaayad jarmal oo fiican, waxay ku dhawdahay beerta beerta beeraha bilaha kuleylka ah .

  Tusaale Cologne Caviar, daadinta madow ( blutwurst ) waxay ku shaqeeyeen siddooyinka basasha iyo duubka roodhida iyo subagga, ama tag Rhenish Sauerbraten , hilibka hilibka lagu qalajiyey ee buraashka iyo tufaaxa tufaaxa.

  Cinwaanka : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Cologne

• 06 of 06

  Bei Oma Kleinmann

  Waxaad jeceshahay awoowe aad u fiican. Munaasabada oma (grandma), Paula Kleinmann, waxay kobcisay jikada si wanaagsan 90-meeyadii iyo makhaayad-qoyska oo wali ah ayaa wali bixisa sicirka qiimaha iyo qaababka weyn ee dhinacyada guryaha.

  Samee booska sida ugu jecel kan xaafadda ayaa inta badan ka buuxsami kara, gaar ahaan inta lagu jiro Karneval marka qandaraaslayaashu yimaadaan dharka.

  Cinwaanka : Zulpicher Str. 9, 50674 Cologne