8 Waxyaabaha Lagu Cuni Karo Khadka Xayawaanka Hauz Khas, New Delhi

Xaafadda Xayawaanka Hauz Khas waa mid ka mid ah meelaha ugu caansan ee caanka ah ee magaalada. Qaar badan oo ka mid ah maqaayadaheeda iyo baararka waxay bixiyaan isku dhafka casriga ah ee Continental, waqooyiga Hindiya, iyo cunnada Asian-ka ah si ay u qabtaan dad badan oo kala duwan. Waa kuwan wax cunaya Hauz Khas haddii aad xiiseyneyso wax gaar ah, iyo meesha aad ku tageyso.

Intaad halkaa joogtid, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku tagto Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Uma adeegaan cunto laakiin waxay bixiyaan biyo aan shaki lahayn oo shaaha iyo qaxwada, oo kaliya waa inaad bixisaa waxa la mid ah. Waa meesha ugu fiican ee la kulmi kara safarrada kale, buugaagta iyo joornaalada, oo aad u dhiirrigeliso.

• 01 ee 08

  Cuntada Hindiga Casriga ah: Auro Kitchen & Bar

  Ka dib furitaankii bishii Oktoobar 2016, Auro Kitchen & Bar ayaa si deg deg ah u dhistay oo kaliya maaha mid ka mid ah makhaayadaha ugu caansan Hindida casriga ah ee Hindiya, laakiin sidoo kale waa meel xaflad ah oo loogu talagalay xisbiyada. Waxaad ka heli doontaa meel laga galo qariidad ku taala gelitaanka Aurobindo Place Market, oo ku taal waddada u horseedaysa tuulada Hauz Khas. Cuntada hilibka ee Konkani iyo cunta Goan waxay ka muuqanaysaa menu. Si kastaba ha ahaatee, waxaa sidoo kale ka mid ah suxuunta koonfurta Hindiya, Kolkata, iyo beelaha Parsi iyo Sindhi Hindiya. Auro ka Haleem waa saxeexa saxeexa saxda ah. Waa gaws hilib ah oo roodh ah oo roodh ah, oo ay la socdaan maadado la jeexjeexay oo la gashaday dhir udgoon.

  Goobta makhaayadda ayaa sidoo kale aad u fiican, iyada oo banaanbax aad u ballaadhan iyo bar ay ka sameeyeen weelka maraakiibta. Auro waxay leedahay milkiilaha isku midka ah ee ku dhow Summer House Cafe iyo Bandstand, sidaa daraadeed ma ahan wax la yaab leh in uu ku dhacayo dhacdooyinka joogtada ah, muusiga nool iyo DJs qabashada.

• 02 of 08

  Khudradda Koonfur Indian Indianka: Naivedyam

  Wixii qaali ah, dhabta ah ee koofurta Hindiya ayaa madaxa toos u ah Naivedyam. Waxaad ka heli doontaa dhammaan fayaqaankaaga niyadjeeda halkaas, oo ay ku jiraan idli, dosa, vada iyo uttapam , oo la adeegay nambarada sambar iyo qashinka. Inkastoo cuntada ay fududahay, gudaha gudaha maahan. Si taxadar leh ayaa loo abuuray si ay u abuuraan jawi dhaqameed koonfurta Indian ah oo leh albaabyo alwaax ah oo dabiici ah, muusikada caanka ah ee mucjisada Hindu, iyo muusikada Carnatic.

• 03 of 08

  Kerala iyo Cuntada Continental: Cafiska Xeebta

  Ogaan wuxuu ka mid yahay ganacsiyada quruxda badan ee loo yaqaan 'Ogaan' oo ka soo baxay ganacsiga makhaayadda iyada oo la furayo dukaanka Coast Cafe oo ka sarreeya dukaanka Hauz Khas Village. Waa meel bannaan oo qurux badan oo caan ah, caleen iyo hawo leh. Cuntadu waa isku-dhafka dabiiciga ah ee cunnada Continental (tacshiiradaha, burgers, shillin, kalluun, sanduuqyo) iyo dalagyo ka soo jeeda xeebaha Kerala. Waa habboon haddii dadku kala qaybsan yihiin nooca cuntada ay rabaan inay cunaan! Booqo xeebaha xeebta ee Coast Baja California tacshiirad, cunista-la--gacmahaaga Kerala digaagdey digaaga, iyo kalluunka kudheer-macaan ee Moile.

• 04 of 08

  Cuntada Tibetan iyo Nepal: Yeti Khariidadda Himalayan

  Yeti Khariidadda Himalayan waa mid ka mid ah meelaha ugu wanaagsan ee lagu helo miyuusikada Hindiya , sida lagu sameeyay hab dhaqameedka Tibetan iyo Nepalese. Si kastaba ha ahaatee, makhaayadkan aadka u jecel ayaa leh cuntooyin kale oo xiiso leh oo ka soo jeeda gobolka Himalayan oo ku yaala cuntadeeda oo ay ku jiraan takhasusyo ka yimaada Bhutan, iyo sidoo kale Arunachal Pradesh iyo Meghalaya oo ku taal waqooyi-bari Hindiya. Cannabisaha dabiiciga ah ayaa qadarin doona Dopa Khatsa (labo jeer oo hilib ari ah oo la kariyey), Bhutun (walaaq hilib ari ah oo la shiilay), Cheley (la kariyay ama la shiilay oo la shiilay), iyo Phokso (walaaqay roodhida roodhida ah). Haddii kale, makhaayadku waxay sameeyaan Shapta shaashad ah (buug khafiif ah oo la jarjaray oo leh basal iyo dhir). Yeti khaas ah Tibetan Platter ayaa ah sida ugu fiican ee aad uqorsho alaabooyinka kala duwan. Waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay khudradda!

• 05 of 08

  Gourmet Pub Grub: sanduuqa isku dhafan

  In dhismaha isku mid ah Yeti Khariidadda Himalayan, Sanduuqa Matchbox waa xayiraad, casriyeeysan oo leh cajalad caalami ah oo ballaaran. Suxuunta waxay ka kala duwan yihiin maraqa iyo saladhyada baastada, burgers, ceejada iyo feeraha doofaarka. Waxaa jira saacado farxad maalinle ah, sidaa u diyaarso oo raaxeysigaada ku raaxeyso adigoo saxiixaya saxeexa suuban ee cocktail! Iskuday suunka maqaarka, lambarka wata ama wanlaawaha, lakabyada lakabyo leh isbinaajka iyo cashewada, lasagna, ama diirimaad dufan oo aan lagu qasi karin (haddii aad runtii qabtid cunto!). Haddii aad dareentid niyaddooda xaflad, habeenkii oo dhan waxaad ku laadeysaa muusikada iyo qoob ka ciyaarka.

• 06 of 08

  Beeraha iyo Cunto-fudud: Cafiska Beerka

  Cayaaradda Beer waxay keenaysaa weelasha badda ee Hauz Khas Village iyagoo leh quruxda buluugga ah ee buluuga ah iyo jaalaha ah, oo furan hudheelka qulqulka hawada. Haddii aad raadineyso meel aad ku dardarayso brew qabow qabow, waa tan! Cuntada ma ahan mid cajiib leh waxayna ka kooban tahay cuntooyin fudud oo ay ku jiraan kebabs iyo tikkas, pizza, sliders, nachos, garabka digaaga, iyo duubka guga. Qulqulaya sida Hulk, Surf iyo Cawska, ama Platter Hindida weyn. Waxay la yimaadaan waxyaabo kala duwan oo ka mid ah alaabta Hindi ama Continental. Taasi waa arrin wanaagsan, sababtoo ah biirka waa run ahaantii waxaad u socotid. Waxaa jira in ka badan 50 noocyo laga bilaabo 20 wadan oo adduunka ah. Dabcan, Hindisaha cusub ee hindida cusub ee Hindiya, Bira, ayaa sidoo kale la heli karaa. Kushi mug, qoryo, munaarad, ama mooto!

• 07 of 08

  Keega iyo Shaaha: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

  Iconic Elma's ayaa caan ku ah muusikada quruxda leh, cayayaanka iyo macmacaanka laakiin runtii waa wax badan oo ka badan roodhida. Laga soo bilaabo bilowga mugdiga sida qolka shaaha ee shaaha, waxay ballaarisay oo waxay noqotey cafe kafateeriyo iyo bar, oo leh laamo badan oo ku yaal Delhi. Elma waxay leedahay milkiile isku mid ah sida qolka fadhiga ee Haus Khas Village, isla markaana waxay isla wadaagaan meel isku mid ah. Xaqiiqdii, waa arrin qoys ah sida Le Cordon Bleu oo ah xirfadle ka shaqeeya Elma waa hooyada mid ka mid ah milkiilayaasha, Elma waa magaca eyga qoyska!

  Shaahada sare ee Ingiriisku waxay la socotaa xulashada sandwiches iyo keega (shaaha / kafeega waxaa lagu bedeli karaa khamri is dhalaalaya haddii aad rabto). Elma sidoo kale wuxuu si buuxda u sameeyaa quraacda American iyo Ingiriisiga, oo lagu daro quruxda fiican, iyo cuntooyinka Continental ee qadada iyo cashada.

• 08 of 08

  Cuntada iyo Cabitaanada Caafimaad ee Fudud (Healthy Fusion Food & Drinks): Qolka Shaaha ee laga helo Blossom Kochhar

  Tallaabada Qolalka Tea, isla markiiba waxaa laguu qaadi doonaa Paris (ama xitaa Danmark, maadaama ay liiska ku qoran yihiin waxyaabo badan oo deenish ah). Cafiskan caanka ah ee caanku waa qayb ka mid ah Blossom Kochhar raaxada "Spalon" (spa iyo saloon). Waxay tahay aromatherapist kaas oo loo yaqaano xariiqda quruxda dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Isku day jadwalka maalinlaha ah, kalluunka, ama sanduuqyada deenishka, oo ku maydho jilicsanaanta foornada, smoothie, ama miir khudradeed.

  Sida badeecadeeda, cuntooyinka makhaayadku waa sida dabiici ah oo caafimaad leh intii suurtogal ah, iyada oo diirada saaraysa waxyaabaha dabiiciga ah. Qaar badan oo ka mid ah sheyada ayaa lagu faafiyaa saliidaha lagama maarmaanka ah iyo dhirta. Cuntada ayaa soo gashay gabadha Blossom Samantha iyo ninkeeda deenishka (taas oo saameyn ku yeelatay saamaynta deenishka) oo ah kaneeco aad u fiican. Saxeexa rootiga cusub waa mid taagan halkan! Kala-duwanaansho kala duwan oo loo yaqaan 'teas' iyo kalluunka dabiiciga ah ayaa sidoo kale la bixiyaa.