Brown ee Café ee ku yaala Oxford Kapoor Suuqa waa nooc ka mid ah sirta maxaliga ah ee qof walba ka warqabo. Muddo tobanaan sano ah ardayda, dadweynaha, macalimiinta, iyo dalxiisayaasha ayaa garbaha ku xayiray Ingiriisi "caff" - oo aan caadi aheyn - in aan sannado badan u hayn qoys reer Bortuqiis ah. Waxay u yimaadaan inay ka buuxaan raashin raqiis ah, hoyga raaxada ee guriga, si wanaagsan loo sameeyo iyo loo sharaxo sharafta saaxiibtinimo.
Brown waa uu ku dhex jiraa weligiis
Dalladu waxay u egtahay sidii ay ahayd tan ka hor daadkii - derbiyada alwaaxda ku rinjiyey cagaar cirro leh, rucubyo boodh ah oo ubaxyo caag ah, oo la hubiyey miisaska loo yaqaan 'vinyl tablloths' ee qaar ka mid ah miisaska wobbly.
Laakiin muuqaalku maaha wax walba. Waxaan cunay qadada agagaarka Oxford professor kaas oo si joogto ah u ahaa arday, 23 sano ka hor. Maanta, gabadheedu waxay nuugi jirtay guntin weyn oo tufaaxa tufaaxa ah, oo ku dhuftey suugaanta huruuda ah - mid ka mid ah makhaayadda camaashka. Dhammaan ardaydeena jaamacada iyo macalimiinta, dalxiisayaasha, xoghayayaasha, dukaamada dukaanka, ganacsatada wadooyinka iyo ganacsatada suuqyadu waxay cuneen macmacaan Ingiriisi ah oo dhaqameedka ah sida adhijirada ilma adeerka ah, baradhada cagaaran, beerka iyo basasha, geel iyo hilibka, iyo sanduuqyada iyo burgerka - wax badan oo ka badan hal diyaarad iyo dhamaanba guriga ay sameeyaan milkiilayaasha qoyska.
Halkaan, ha ku wareersanayn Baraawe Brown ee leh bistro iyo barxadda cocktail oo ka soo jeeda St. Giles kaniisada, oo sidoo kale loo yaqaan Browns. Midkani waa nus mile illaa fogaan iyo hal milyan oo miles fog.
Cunnooyinka Cuntada?
Waxyaabaha cunnooyinka xanaanada ee Ingiriisku yahay nooca cuntooyinka aan habooneyn, cuntooyinka ugu caansan intooda badani way cuneen sida carruurta oo xasuusnaato nostalgia.
Tani waa nooca aad ku fili karto - oo aad si adag u riixi lahayd inaad ku qarash garayso wax ka badan £ 10 xitaa haddii aad dooratay saddex koorso oo alaabta ugu qaalisan ee ku yaala menu.
Fikradda quraacda ingiriisiga oo buuxa subaxdii hore (ukun la shiilay, hilib doofaar ah, hilib la dubay, digir la dubay, lowska la dubay, boqoshaada suugada leh) miyuu calooshaada ku dhejiyaa daboolka?
Ma aha inaad ka walwasho. Dad badan oo Ingiriis ah oo aan aad u badnayn ayaa la kulmi kara, inta ka horeysa, midkood. Sidaas darteed waa wax fiican in Brown uu u adeego quraacda oo dhan maalin dhan - Qiyaastii £ 5 oo loogu talagalay Macaamiil buuxa leh tok iyo kafee. Waa kuwan kale oo aad u baahan tahay inaad ogaato:
- Waxaa jira quraac nadiif ah, caleemo cheesy ah, iyo baradho la dubay, laakiin haddii kale, doorashooyinka jimicsi ayaa xadidan.
- Mararka qaarkood Barkado macaan oo macaan leh ayaa laga heli karaa. Iibso haddii ay joogaan markaad booqato - waxay yihiin guri iyo dhadhan fiican.
- Had iyo jeer waa mashquul badan yihiin, laakiin miisaanka miiska waa dhakhso. Horey u qado qadada haddii aadan jecleyn inaad sugto.
- Waxay wali ku sameeyaan shaashadooda shaashad shaah weyn oo qadiimi ah - oo leh caleemo dhab ah.
Brown ee Café Essentials.
- Halkee: Avenue 4, (Gelitaanka suuqa suuqa) Oxford Covered Market, Oxford OX1 3DZ
- Furan : 8.00 subaxnimo illaa 5.00 galab, Isniinta ilaa Sabtida
- Helitaanka : Kulaylka Ciyaaraha
- Laynka Tilmaamaha: Maaha inay u muuqato mid qurux badan, laakiin waa mid deg deg ah, oo la yaqaan, buuxin iyo dhadhan fiican leh. Tani waa meel bannaan oo lagu ogaado markaad booqanayso Oxford.