deynta
Jarmalku waxay jecel yihiin baaskooda . Waxaa lagu qiyaasaa in Jermiska ay cabbaan ku dhawaad 110 litir oo ah biir ah qofkiiba, sannadkiiba.
Laakiin warbixinta ayaa muujisay, in jarmalku dhab ahaantii cabbaa boodh yar oo aan weligiis ahayn. Waxaa jira sababo badan (sida hab nololeed caafimaad leh ), laakiin waxaa laga yaabaa inay sabab u tahay kororka khamriga kale. Halkan waxaa ah waxa la cabbo ee Jarmalka ka sokow biir ah.
01 ee 08
Khamri
Iain Masterton / Getty Images Aragtida Jarmalka iyo dib u habeyntii kaniisaddii 16aad Martin Luther waxa kale oo uu ku lahaa fikrado ku saabsan khamriga, "Beer waa nin sameeyay, laakiin khamri way ka timid Ilaah". Dadka reer Jarmalka ayaa u muuqda inay isku raaceen iyaga oo isticmaala 20.5 milyan oo hektolitir oo khamri ah sanadkiiba.
Inkasta oo sterotype uu leeyahay Jarmalka si joogta ah u dhoofi biirka, Jarmalka badan ayaa doorbida canabka. Waxay soo saarayeen dhagaxyo tayo leh tan iyo markii Roman Roman ah oo ku yaala Jarmalka Jarmalka oo dhamaystiraya qurbaankooda, gaar ahaan garooska cad.
Dadka ka baxsan Jarmalka waxay kaliya ogaan karaan jarmalka macaan ee Jarmalka sida Gewurztraminer , laakiin waddanka gudahiisa ayaa badanaa ka doorbidaa khamri qallalan ( trocken ) sida Riesling. Marka laga reebo tani waa Eiswein (khamriga barafka), khamri macmacaan badan oo macaan oo laga soo saaro canab oo dhex marayey qaboojiye ka dib markii ay si buuxda u dillaaceen. Ama haddii aad rabto iftiinka khamriga - ku haboon maalmaha kulul - iskuday Schorle ama Gespritzten halkaa oo biyo badan lagu daro khamri.
Goobaha ugu caansan ee jarmalka ee Jarmalku waxay ku yaalaan Franconia iyo webiyada Rhein iyo Mosel iyagoo wadada khamri cabsi ka qulqulaya tuulada khamriga ilaa tuulada khamri. Ka raadso Weinstube (qolka khamriga) halkaas oo aad ku dari karto wadnahaaga (haddayna madaxaaga ahayn) way ku faraxsan yihiin.
02 of 08
Sekt
Karl Johanentges / LOOK-sawir / Getty Images Haddii aad rabto xitaa aad u jilicsan marka loo eego Schorle , isku day inaad khamriga Jarmalka u dhalaaliso - oo loo yaqaano Sekt . Ka dib markii Faransiis iyo Talyaani, Jarmalku waa kan saddexaad ee ugu wayn ee khamriga dhaliya ee caalamka.
Inkasta oo champagne runta kaliya laga yaabo inuu ka yimaado gobolka Champagne ee Faransiiska, Deutscher Sekt waa khamri dhalaalaya oo si gaar ah loogu sameeyey canab Jarmal ah. Noocyada waxaa ka mid ah Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, iyo Pinot Noir. Sekt wuxuu u eg yahay inuu macaan yahay oo khamri ka hooseeya marka loo eego champagne oo leh miro miro leh. Jarmalka Jarmal jecel , Rotkäppchen , ayaa ka mid ah kuwa ugu caansan (oo aan qaali ahayn), inkastoo ay jiraan waxyaabo badan oo kale. Inkastoo 80% ka mid ah Sektaha laga soo saaro Jarmalka ayaa sidoo kale halkan lagu gubay.
03 of 08
Schnaps
Erin Porter Dalka Mareykanka, nidaamyada guud ahaan waxay tixraacayaan macmacaan macaan, laakiin Jarmalku, waxay u egtahay in uu yahay mid xooggan, cad oo miro leh - sida dhab ahaantii laga sameeyey miro la jarjaray oo leh khamri aasaas ah.
Caadi ahaan, tallaaladaan alkolada sare leh ayaa la wada cunay kadib cuntada si ay u caawiso dheefshiidka. Gotta waxay jecel yihiin daawada jarmalka!
Schnaps waxay tixraaci kartaa khamriga kasta oo leh noocyada ugu caansan:
- Cilmi-baaraha / Caajiska: Apple, khudaarta cagaaran, cherry, pear, ama tubuulka waa dhadhanka ugu caansan. Qaar ka mid ah wax gaabis ah waxay dhab ahaan u koraan midhahooda u gaar ah si ay ugaarsadaan .
- Kräuterlikör: Caanaha geedaha, sida Jägermeister caalamka caanka ku ah.
Inkastoo Schnapps laga heli karo Jarmalka oo dhan, Coke-ka 'nostalgic DDR' waa mid ka baxsan oo ka baxsan. Qaar ka mid ah jilitaanada dhaqanka ee Berlin iyo bari ayaa wali u adeega ugu caansan, laakiin fursado dheeraad ah ayaa laga heli karaa dukaamada loogu talagalay farsamada. Tusaale ahaan, Dr. Kochan Schnapskultur ee Prenzlauer Berg waa noocyada kala duwan sida Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , iyo Mampe Halb und Halb .
04 of 08
Cabitaanka dheer
Alyson Aliano / Getty Images Dadka dhowaan yimid Yurub ayaa si joogta ah ugu wareersan ereyga "cabitaan dheer" on menu-ka cabitaanka. Eraygani waxa uu ka hadlaa cabitaanka aalkolada oo ka mid ah khamriga aad dooratay, oo lagu daray juuska ama soodhaha, dhalada sare ama kubbada. Inkasta oo barafku uu wanaagsanaan lahaa, hadana inta badan waa Jarmalka.
Tusaalooyinka cabitaannada caanka ah ee caanka ah waxaa ka mid ah whiskey cola, gin & tonic, liinta vodka, tikidhada iyo wixii la mid ah.
05 of 08
Beer isku dhafan
Wixii sharciyada oo dhan oo ku saabsan daahirsanaanta beerta , Jarmalku waxay sameeyaan raaxo qallafsan oo ku darsamaya qasacadahooda si ay u helaan. Tusaale ahaan, Diesel waa barkad badhkeed, coke Ama Radler taas oo ah barkad badh ah, liinta nus litoon ah (ama Hefeweizen lagu qasi karo Sprite si loo abuuro Russe ).
Kuwani badiyaa waxay ku raaxaystaan xilliyada cimilada diiran, ama marka qofku isku dayayo in uu xadido isticmaalka khamriga. Waxaa sidoo kale jira xulal heer gobol ah sida Kölsch-Cola , taas oo kala ah Köln 's famed Kölsch iyo Coca-Cola, ama Berliner Weisse , oo ah boodh cad oo leh bambo raso ah ama sharoobada qoryaha laga sameeyey xagaaga xiliga kulaylaha oo dhan Berlin . Cabbitaanka khamriga waa yar yahay iyo dhacdo (haddii xilli ciyaareedka qaldan yahay) casaan ama cagaaran iyada oo ku xiran dhadhanka aad ka soo qaadatay oo aad u adeegtay galaas la mid ah.
Sida iska cad waad isku dari kartaa adigu, laakiin sidoo kale waxaad iibsan kartaa cabitaanada diyaarinta ah ee dukaamada badankood.
06 of 08
Boodada
Siyaasiyiin Boodboodka ayaa u tarjumaya foorida, waxaana loo adeegsadaa xaflad kasta oo Jarmalka ah. Miro, boozy, iyo adeegay qadar ballaadhan, bowlku waa cabitaanka xagaaga oo wanaagsan.
Ku dhajinta hareeraha muraayada weyn, xayawaanka cayayaanka miro wada jir ah ee ku yaalla barkada casiirka iyo khamriga. Strawberry waa mid caan ah, lakiin si khaas ah ayaa loo isticmaali karaa midhaha.
Si aad u darsato xumbo yaryar, Schorle mararka qaarkood ayaa loo isticmaalaa halkii laga heli lahaa casiir ama xitaa Sekt si ay u saraacaan cabbitaanka khamriga. Haddii aad rabto inaad ka fogaato ereyga, waxaad u baahan doontaa inaad dalbato Kinderbowle loogu talagalay carruurta.
07 of 08
Glühwein
www.bridgetdavey.com/Getty images Mid ka mid ah dhammaadka kale ee xilliyada, Glühwein waa cabitaanka qaboobaha xilliga jiilaalka. Dhamaanteen waxaan ka heleynaa Weihnachtsmärkte guud ahaan waddanka, dadku waxay qabtaan shoolaadyo khaas ah oo khamriga diirran iyo isku dar ah si ay u diiriyaan gacmahooda, ka dibna ay ku jiraan. Waa Christmas ee koob.
Khamriga Red waa midka caadiga ah, laakiin sidoo kale waxaa jira noocyo khamri cad cad, oo ay weheliso xulashada add sida einen shuß (shot) ee rum, Kirschwasser (cherry cantaan ) ama amaretto.
08 of 08
Apfelwein
Ingolf Pompe / LOOK-sawir / Getty Images Si la mid ah tufaaxa tufaaxa, marna ha u yeedhin Apfelwein (khamriga tufaaxa) in aagga Frankfurt. Sidoo kale loo yaqaan Ebbelwoi , waa cabitaan aan caadi ahayn iyo waxoogaa dhadhan ah.
Granny Smith ama tufaaxa Bramley ayaa loo isticmaalaa si loo soo saaro, waxaana ku jira qamriga alkolada inta u dhexeysa 4.8 ilaa 7%. Waa tartar iyo dhoobo waana in badanaa la siiyaa adeegyo, a .3 litir (10 oz) oo galaas ah oo la jarjarey oo hoos u dhigaya iftiinka iyo hagaajinta qulqulka , ama Bembel oo leh faahfaahinta midab buluug ah.
Frankfurt waxay leedahay sumcad sida ganacsi oo dhan oo leh nafis la'aan. Habka ugu fudud ee lagu helo khibradaha asaasiga ah ee Frankfurt waxay kursi ka qaadataa Apfelweinlokal waxayna dalban kartaa cabitaan. Dugsiga Sachsenhausen ee Frankfurt waxaa ka buuxa iyaga, ama waxaad isticmaali kartaa liiskayaga 10ka ugu fiican ee Apfelwein ee Frankfurt .