Dadka Ruushka ah, casho waxay u egtahay in ay noqoto mid weyn oo bulshadeed oo dhan ee qoyska. Xaqiiqdii, waxaa laga yaabaa inay tahay wakhtigii kaliya ee qoyska oo dhan isu yimaado-waana caado u ah inay sugto qof kasta oo reerka ka tirsan inuu gurigiisa u helo kahor intaadan cunin. Sidan oo kale, cashada waxaa badanaa la cunaa qiyaastii 7 ama 8 galabnimo xilliga ugu horreeya ee Ruushka; Sidoo kale, makhaayadaha waxay cunaan casho goor dambe waxayna u badan tahay inay la yaabaan markay tahay 5-ta galabnimo ee martida.
Cuntooyinka Cuntada ah ee caadiga ah
Cuntada Cuntada Ruushka, sida qadada (iyo mararka qaarkood xittaa fasaxyada ) waa kuwo culus. Cuntada caanka ah ee Ruushku waxay ka kooban tahay hal ama dhowr saladh, kuwaas oo culus, ka buuxsamey baradhada iyo badana majones, iyada oo dhadhan ay ka imanayaan xididdo, basasha, pickles, iyo noocyo kala duwan oo hilib ah (saladhyadani waa wax macaan leh - ha ku garaacin 'ilaa aad isku dayday!). Ka dib saladhaha, koorsada hilibka ayaa la siiyaa. Tani waxay noqon kartaa wax ka mid ah saxanka digaaga ee fudud si hilibka lagu kariyo suugo yaanyo ah, oo la gooyey farsamooyinka foosha ku shaqeeya (hilibka lo'da ama hilibka doofaarka ee sida ugu dhow ee loo siman yahay qoobka hilibka, laakiin waxay yihiin kuwo aad u macquulsan oo macaan leh). Hilibka waxaa badanaa la socdaa dhinac ah baradho la shiiday, boorash bakeer ah, ama baasto.
Mararka qaarkood, halkii laga cuni lahaa hilibka hilibka, maraq culus sida Borsch waa la cunaa; nooca maraq waxaa badanaa la siiyaa kareemka labeenka. Sababtoo ah waxay leedahay saldhig hilib ah, oo badanaaba ku jira qaybo hilib ah, iyo sababta oo ah kareemka labeenta lagu daray, maraqku wuxuu noqon karaa mid buuxa sida "saxan" oo caadi ah.
Kale oo kale beddelka koorsada hilibka waa, dabcan, pelmeni-wax la mid ah sida bur-burka Ruush laga sameeyo hilibka lo'da iyo / ama doofaarka gudaha jeebka jilicsan. Kuwani sidoo kale waxaa la cunay labeen dhanaan ama majones. Inkasta oo qaar ka mid ah dadku u iibsadaan maqaayadkan xayawaanka, dadka reer Ruushku waxay kuu sheegi doonaan in kuwa ugu macquulsan ay yihiin guri guri - habka caadiyan qaadanaayo maalintii oo dhan (laakiin wuxuu keenaa sambabada pelmeni dhowr bilood).
Roodhida-gaar ahaan rootiga rootiga-waa rujin iyo dadka Ruushka intooda badan ma fariisan doonaan miiska cuntada haddii khudradda roodhida la kariyey aysan joogin. Shaaha waxaa loo adeegaa macmacaanka; khamriga ama vodka ayaa badanaa la socda cuntada.
U baxaya Casho
Makhraadku ma aha fikrad guud oo ka mid ah dadka Ruushka badan, sababtoo ah makhaayadaha "macquulsan" waa horumar cusub oo ka jira magaalooyinka Ruushka. Dadka intooda badan ma qoondeeyaan mid ka mid ah miisaaniyaddooda si ay u cunaan, sidaa darteedna wali ma ahan kuwo la awoodi karo inay u baxaan casho. Si kastaba ha noqotee, marka aad u baxdo casho waa wax aad u badan oo ka badan kulamada cafe ama makhaayadda qadada, iyo makhaayadaha badankood waxay si aad ah ugu soo jiidaan dad badan oo maqaayado ah, iyagoo u adeega kaliya cuntooyinka "business-cread" oo gaaban maalintii.
Ku noqoshada marti habeenkii ah ee Ruushka
Haddii lagugu martiqaado Cuntada guriga reerka Ruushka, filo qiyaastii waxa aan kor ku qeexnay laakiin leh wax badan oo ka sii weyn, labadaba cuntada iyo khamriga. Waxaa loo arkaa inay tahay mid aad u qallafsan oo ka tagta martidaada (oo ay suurogal tahay) gaajo, sidaas darteed waa caado ah in la kariyo hab ka badan inta loo baahdo; iyo waliba khamriga la dul saaro, dabcan! Cuntadu waxay noqon doontaa mid balaadhan, wayna adkaan doontaa inaadan cunnaynin, sida martidu ay u badan tahay inay ku siinayaan cunto aad illaa aad ka dhacdo kursigaaga.
Sidoo kale, waxaa laga yaabaa in ay kugu adkaato in aad diido khamriga, gaar ahaan dadka reer Ruushka wali waxay tixgeliyaan caqliga. Si kastaba ha noqotee, haddii mid ka mid ah arrimahan ay tahay arrin walaac ah, la imow cudurdaar macquul ah oo ku dheji, ugu dambayntii, martidaadu waxay ku rumaysan doonaan adiga!
Ha iloobin inaad marti u ah martigalinta (marti) hadiyad la socota qado, sida ubaxyada qaarkood ama dhalo quraac fiican (ama khamriga kale). Iyada oo ku xiran qoyska, waxaad sidoo kale keeni kartaa macmacaanka-laakin kala hubi kuwa ugu horreeya si aad u hubiso inaadan carqaladaynaynin qorshahooda qorshaysan.