5 Cuntada ugu Fiican ee isku deyeysa ee Puerto Rico

Nafaqada Puerto Rico waa isku dhafnaan gaar ah ee maaddooyinka, dhaqamada, iyo cuntada. Taageerayaasha Hindiya, Isku-xidhka Isbaanishka, iyo Addoomayaasha Afrika ayaa dhammaantood saameyn ku yeeshay waxa loo yaqaanno jasiiradda sida c ocina criolla , oo micnaheedu yahay Cunto karinta. Shan ka mid ah suxuunta, kuwaas oo ah jasiiradda ugu caansan uguna metelan cuntada, waxay u qalmaan tijaabo.

• 01 of 05

  Mofongo

  Mofongo waa boqorka aan rasmiga ahayn ee dalxiiska Puerto Rican. Tani waa dhadhan dhadhan oo buuxa oo la isku qurxiyo, dhoobo, iyo xulasho aan xadidneyn oo buuxa, oo ay ku jiraan khudradda, gawaarida, hilibka doofaarka, doofaarka, cuntada badda ... wax kasta oo aad doorbidid cuntada, waxaa jira mofongo si aad u waafaqdo! Makhaayadda Puerto Rican ee is-ixtiraam leh, oo ka soo jeeda wadada dhinaceeda ah ee ku yaala jasiiradaha ugu caansan ee jasiiradaha, waxay yeelan doonaan cunto karintooda mofongo ah.

• 02 of 05

  Lechón

  Lechón waa doofaarka ugu caansan ee nuugista ee Puerto Rico. Socotadu waxay ka yimaadaan meel fog iyo ballaaran si ay u tijaabiyaan niyadjabkan-waa mid aan la adkeyn karin. Dhab ahaantii, waa saxan la jecel yahay oo ay jirto hal waddo oo ku yaal Guavate , Puerto Rico oo loo yaqaan Ruta del Lechón , ama Puerto Rico's Pork Highway. Wadadani waa qiyaastii saacad koonfurta magaalada San Juan iyada oo la marayo Highway 52 oo koonfur ah si ay uga soo baxdo 33 kadibna Road 184. Waxaad ogaan doontaa inaad timid markii aad arkeysid (oo aad urisid ) lechoneras delicious delicacies , rustic, jidadka hawada furan.

• 03 of 05

  Arroz iyo Gandules

  Haddii mofongo waa heer aan rasmi ahayn ee Puerto Rico, arroz con gandules waa saxan qaran ee jasiiradda. Noocyo digir ah oo bariis ah ayaa xididdada Kareebiyaanka ah u muuqda, laakiin Puerto Rican waxay ku dhejisaa saxanka waa suugo qarsoodi ah, oo loo yaqaanno sofrito . Arroz con gandules waxaa sida caadiga ah la sameeyaa ham, doofaarka, chorizo, basbaaska cas, iyo saytuun. Cuntadan waxaa si weyn u saameeyey Isbaanish, kuwaas oo soo bandhigay qaar ka mid ah maaddooyinka-gaar ahaan saytuunka-jasiiradda.

  Talo: Haddii aad jeclaan lahayd in aad cuntid bariiska iyo digirta, ha codsanin gurriga gurracan. Bedelkeeda, dalbo warqad ah arroz con habichuelas .

• 04 of 05

  Asopao

  Asopao waa jawaabta Puerto Rico ee maraq hablaha digaaga ah. Qalabkani waa mid caadi ah oo la kariyey oo la kariyey digaaga iyo bariiska. Nasiib wanaag, makhaayado badan ayaa leh saxan on menus, sababtoo ah waa jacayl badan oo leh jasiiradaha. Just ogow in ay ka badan tahay sida gumbo ka badan maraq ah, oo waxay ku imaan kartaa dhowr kala duwan, oo ay ku jiraan digaag, shellfish, hilibka doofaarka, ham, basbaaska, digirta digirta, digirta, iyo yaanyada, iyo walxaha kale.

• 05 05

  Fritters, Alcapurrias, iyo Cuntooyinka kale ee la jeexay

  Booqashada ugu dambeeysa ee shanta sanno ee ugu sarreeya ma aha wax sax ah sida dhareerka cuntooyinka farta oo dhan oo laga helo dhammaan jasiiradda. Kuwaas waxaa ka mid ah cuchifritos , alcapurrias (nooc ka mid ah dukaanka la shiilay), frituras , almojábanas (bariis jilicsan oo bariis ah), bacalaítos (macmacaan macmacaan leh), iyo soñuelos (macmacaan). Qeybo badan oo ka mid ah cuntooyinka waddooyinka ayaa iibiya waxyaabahaan, iyo makhaayadaha badankood waxay yeelan doonaan tijaabooyin iyaga kuu sahlan.