Booqo Heart of Prairie Cajun Country
Eunice, oo ah magaalo yar oo ku taal St. Louisry Parish, Louisiana, waa xarun Cajuun ah oo dhaqanka ah oo ku taala gobolka Priana ee koonfurta Louisiana. Waa meel aad u fiican taageerayaasha muyuusiga dadweynaha, cuntada koonfureed, dhaqanka cowska, iyo luqada Faransiiska, ama wax kasta oo isku dhafan.
Maaddaama Eunice ay tahay mid si caddaalad ah u faafa oo magaaladaa leh miyiga oo kaliya gaadiidka dadweynaha oo yar, waa meel ugu fiican ee lagu booqdo gaariga.
Waxyaabaha Laga Bixiyo
Eunice waxay hoy u tahay Xarunta Dhaqanka ee Prairie Acadia , oo ah laanta Beerta Qaranka ee Jean Lafitte iyo Ilaalinta. Xarunta Dhaqanka waxaa ka mid ah madxafka yaryar ee Cajun iyo Creole taariikhda iyo dhaqanka, bandhigyo isdhexgal ah oo ku saabsan Cajun muusikada, karinta, farshaxanka, iyo Tiyaatarka Liberty , Habeen kasta oo Sabtida ah, Liberty waxaa uu ku yaalaa barnaamijka Rendez-Vous des Cajuns ee barnaamijka muusikada ee Grand Ol 'Opry-style style oo ku yaal Cajun Faransiis. (Kuma samayn kartid Eunice? Muuji jimicsiga raadiyaha KRVS.)
Cayaartu waxay ku taallaa muusikada Cajun, waana dhisaha ugu fiican ee Cajun ee dalka Marc Savoy. Waxa uu martiqaado Cajun heesta todobaadle ah subax kasta subaxnimadii dukaanka, xarunta Savoy Music Center . Maalin kasta oo la bixiyay, waxaad ka heli doontaa marti-qaadayaal caan ah oo caan ah (inta badan waxaa ka mid ah Marc isaga, xaaskiisa Ann, ama mid ka mid ah afartan muusikadood oo muusikada ah) iyo sidoo kale hiwaayadaha heer kasta oo xirfad leh oo wada ciyaara, cunista boudin (doofaarka iyo bariiska bariiska) iyo crackblins (duubka doofaarka oo cusub), iyo qadhaadh cabidda.
Waa meel aad u fiican inaad qaadato qaar ka mid ah cajaladaha Cajun ee muusikada ah ama alaabooyin kale, iyo hiwaayad dadka degaanka ah.
Matxafka Eunice Depot Museum waa matxaf yar oo ku yaal Diiwaanka Qaranka ee Meelaha Taariikhda. Waxay leedahay bandhigyo joogto ah oo soo noqnoqda ah taariikhda Cajun iyo mowduucyada muusikada iyo sidoo kale xafladaha iyo ururrada guud ee guud.
Cajun Music Hall of Fame waa matxaf yar oo ka dhiga booqasho degdeg ah oo xiiso leh, gaar ahaan kuwa xiisaha leh Cajun music classic. Ururinta waxaa ka mid ah sawirada, diiwaanada, qalabka muusikada, dharka soodhaweynta, iyo in ka badan, shaqaalaha yaryar ayaa si aad ah uga warhaynaya noocyadda iyo gobolka.
Lakeview Park , oo ah dayactir dabiici ah oo RV-ga ah oo la cusbooneysiiyey, wuxuu qabtaa qoob-ka-cayaaraha isboortiga ee toddobaadlaha ah, marar badan oo la isku qurxiyo oo noocyo kala duwan leh, xeebta samaysan ee xagaaga lagu nasto xagaaga, iyo madadaalo kale. Anthony Bourdain ayaa booqday halkan oo loogu talagalay walaasheed (Cajun doofaarka dabaasha iyo dharka wax lagu kariyo) ee TV-ga bandhigiisa Looma ogeyn, oo u muuqatay mid aad u dhib badan.
Dhacdooyinka
Kuwa ugu weyn ee caqabadaha Cajun Mardi Gras ah ayaa sanad walba ka dhacda Eunice. Ritual, oo dib u celisa wakhtiyada dhexe, waxay u aragtaa kaqaybgalayaasha in ay ku foori karaan agagaarka bannaanka magaalada oo ku yaal farshaxan, iyagoo ka codsanaya deriska kasta digaag, qaar ka mid ah bariiska, ama waxyaabo kale oo loo sameeyo gumbo. Dhamaadka maalinta, waxay dhammaantood ku soo galeen magaalada oo ay leeyihiin xaflad caan ah iyo muusikada; Hurray final ah ka hor inta Lent soo gaadhay.
Eunice waa soo saaraha ugu weyn ee labada bariis iyo kalluunka, taas oo ka dhigaysa guri macquul ah oo loogu talagalay Koobka Aduunka ee Crawfish Etouffee Cook-Off , oo dhacaysa dhammaadka March sannad kasta.
Makhaayadaha maxaliga ah iyo cuntooyinka guryaha ayaa ku tartamaya tafsiirkooda ugu wanaagsan ee fuudka tufaaxa ee taajiriga ah, waxay u adeegeen bariiska, iyo sidoo kale Cajun iyo Zydeco tuulooyinka.
Halkee Cunto
Sida meel kasta oo ah waddanka Prairie Cajun, way adag tahay in laga helo cunto xumo Eunice, xitaa qadada qadada ee saldhigyada gaaska iyo dukaamada raashinka. Si aad u hesho daaweyn maxalli ah, waxaad isku daydaa boodinka iyo cracklinyada Eunice Superette ama, dhab ahaantii, meel kasta oo aad ku aragto.
Raashinka Cajun ee quruxda leh ee la kariyey, waxaad tixgelisaa Ruby's Restaurant , mid ka mid ah makhaayadaha ugu fiican ee gobolka. Munaasabadda weyn ee Isniinta ilaa Jimcaha Jimcaha iyo Arbacada oo Sabtida ah Casho Sabtida, waxaad (iyo waa in aad) aad u cuni kartaa halkan in ka badan hal safar oo si fiican u cun cun markasta.
Guryaha
Milkiilayaasha RV waa inay hubaal ka fekeraan inay sii joogaan Lakeview Park , taas oo ah dhaqanka Cajun oo loo adeegsado jawi jubilant ah.
Lakeview waxay sidoo kale bixisaa tiro xadidan oo ka mid ah kabaha iyo kiriimyada, oo loogu talagalay in boosaska la dhigo si fiican, gaar ahaan dhacdooyinka sida Mardi Gras.
Le Village Guesthouse waa xulasho weyn oo loogu talagalay kuwa jecel waxoogaa wax ka badan. Iyada oo dhowr qol oo kala duwan iyo suudaan iyo quraacda quraacda dabiiciga ah subax kasta, waa meel qallafsan oo rustic ah oo lagu qaato fasaxaaga.
Best Western, Holiday Inn Express, iyo Days Inn waxay leeyihiin dhamaan guryaha Eunice. Midna maaha mid aad u xiiso leh, laakiin dhammaantood waa nadiif, guud ahaan la awoodi karo, oo ku yaal meel u dhow soojiidashada.