Hagaha Cuntada Mareykanka ee Dhexe

Qaar ka mid ah cuntooyinka Central America waa mid aad u yaqaan (digaag la shiilay ee Guatemala, miro saafi ah oo Costa Rica ah). Cuntooyinka kale waxay u muuqdaan kuwo yaryar oo ka mid ah dhinaca qalafsan (ubaxyo caleemo leh oo lagu duubay El Salvador, duubka yacas ee Panama), halka cuntooyinka bartamaha Central America ay u muuqdaan inay u muuqdaan kuwo culus sida El Salvador's sopa de patas. Qaar badan oo ka mid ah suxuunta ayaa yeelan kara magac isku mid ah, laakiin waa inaad isku daydaa in dal kasta. Cunnooyinka ayaa u muuqda mid kala duwan.

Sidaa darteed ha u xishoonin, tag ... ha dhadhamin Cuisine Central America! Waad ku faraxsanaan doontaa.

• 01 of 07

  Costa Rica Cuntada iyo Cabbitaanka

  Haddii aad u safreyso Costa Rica markii ugu horeysay, waxaad u maleyneysaa inaad xiiseyneyso cuntada Costa Rica. Nasiib wanaag, raashinka Costa Rica ma aha mid ka duwan cuntada Mareykanka ka mid ah marka laga reebo chilera (dhar dhir ah oo laga sameeyey basasha, basbaaska, iyo khudaarta kale) iyo Tres Leches Cake (macaan oo lagu qooyey saddex nooc caano).

• 02 ka mid ah 07

  Honduras Cuntada iyo Cabbitaanka

  On xeebaha Caribbean ama kuyaal Bay, cuntada badda iyo wax kasta oo laga sameeyey qumbaha Honduras cunta. Tijaabin aan dhadhan ahayn ee cuntada Honduras waa la dhammeeyaa iyada oo aan lahayn kalluunka cusub, gawaarida, lakabyada ama kiciska aan joogtada lahayn (caracol ee Isbanishka). Laakiin sidoo kale waxay leeyihiin wax kale oo suxuun leh oo leh saameyn xooggan oo Mayan ah oo isku dayaya.

• 03 of 07

  Panama Food and Drink

  Sababtoo ah Panama ee kala duwan ee Isbaanishka, Maraykanka, Afro-Caribbean iyo saamaynta asaliga ah, Caanaha Panamanian waxay kala duwan yihiin tan la yaqaan, sida keynta barafka iyo miro kulaylka, miro-dhiska, sida carimanola-liiste liqa la dubay hilib iyo ukun la kariyey. Cuntada waa mid aad u liidata, cuntooyinka fududna way qaali yihiin, khaasatan haddii aad ka iibsatid phooto. Saameyn caalami ah ayaa sidoo kale aad u xooggan halkan, si aad u hesho walxo xiiso leh oo ka mid ah dhaqamada ugu muhiimsan adduunka.

• 04 of 07

  Raashinka iyo Cabitaanka Guatemala

  Raashinka iyo cabitaanka Guatemala waxay ugu horreyn saameyn ku yeelataa dhaqamada Mayan iyo Isbanishka. Maalmahan, saameyn caalami ah ayaa laga helaa raashinka Guatemala, sida Shiinaha, Mareykanka, iyo dhaqdhaqaaqa cunista. Cunnada caalamiga ah waxay saameyn weyn ku leedahay saxamada Guatemala ee isku dhafka ah waxay ka dhigan tahay qaar ka mid ah cuntooyinka bartamaha Central America. Haddii aad fursad u heshay inaad tijaabiso mid ka mid ah suxuunta, samee pepian.

• 05 ka mid ah 07

  El Salvador Cuntada iyo Cabitaanka

  Cuntada iyo cabitaanka El Salvador waxay si gaar ah u kala duwan yihiin cunnada kala duwan ee Central America. Isku dhafan oo kaliya laba saameyn dhaqameed, kuwa asaliga ah iyo kuwa Isbaanishka. Cuntada El Salvador waxaa ka mid ah noocyada kala duwan ee raashin wanaagsan: tamales, empanadas, pastelitos, iyo dhalaanka weligeed ah. Waa inaad tijaabisaa, waxay ka dhigaan wax walba oo aad ka fekereyso.

• 06 ka mid ah 07

  Nikaragua Cuntada iyo Cabitaanka

  Cuntada iyo cabitaanka Nicaragua waa wakiilka dadka kala duwan ee deganayaasha. Waa natiijooyinka sanadihii Isbaanish, Creole, Garifuna iyo dhaqamada dadka asaliga ah ee Nicaraguan ay hal bakhaarka ku boodayaan. Dhamaantood waxay leeyihiin saameyn xoogan oo ku saabsan cuntada casriga ah ee Nikaragua, kuwaas oo inta badan safarrada ay u helaan dhadhan, laakiin qaybta ugu wanaagsani waxay tahay inay noqoto mid aan qaali ahayn.

• 07 ka mid ah 07

  Belize Cuntada iyo Cabitaanka

  Marka ay timaado noocyo kala duwan oo ka mid ah cunnada Central America, Belize waa guusha qeexan. Belize waa dheriga ugu dambeeya ee dhaqanka, oo ay ku jiraan Creole, Mayan, Garifuna, Isbaanish, Ingiriisi, Shiinees, iyo Maraykanka. Natiijo ahaan, Belize cunto iyo cabitaan waa sida kala duwan, ka soo digaaga dufanka leh rootiga kassava, jaliska la jeexjeexo oo la jeexjeexo Johnny, "Karkari" ilaa cabitaanada seaweed. Haddii aad hesho fursada, saxaraha dabiiciga ah ee Garifuna ayaa lagula talinayaa.

  Waxaa soo diyaariyay Marina K. Villatoro