Dhamaan cuntooyinka Panama iyo cabitaanka, laga bilaabo quraacda qamriga:
Maqaalkani wuxuu kaa qaadi doonaa safarro culus oo ku yaalla Central America! Raadi raashinka iyo cabbitaanka wadamo kasta oo ku yaala bartamaha America .
Haddii aad u safreyso Panama markii ugu horeysay, waxaa laga yaabaa in aad ka warqabto cuntada Panama. Sababtoo ah Panama ee kala duwan ee Isbaanish, Maraykanka, Afro-Caribbean iyo saamaynta asaliga ah, Cunnaydka Panamanian wuxuu u dhexeeyaa caalamka oo loo yaqaano ultra-macbudka.
U hubso inaad raacdo xiriirinta Panama Food Savings iyo macluumaadka kale ee xiisaha leh ee ku saabsan cuntada Panama iyo cabitaanka.
Quraac dhaqameed ee Panama:
Fasaxyada Panama waxay inta badan ku jiraan tortillas miro qoto dheer leh oo la miiray ukumo iyo cuntooyin kale, oo ay ku jiraan hilibka la shiilay. Haddii wadnahaagu aanu ku qaban karin, ha quusan - miro cusub, ukun iyo tolow way fududahay in la helo dhammaan waddanka. Fasaxyada American-ka ah ayaa sidoo kale lagu bixiyaa makhaayadaha badankood. Dabcan, Koobka Panamanian Coffee waa qasab.
Cuntada ugu muhiimsan ee Panama:
Cuntada caadiga ah ee Panama sida caadiga ah waxaa ka mid ah hilibka, bariiska qumbaha iyo digirta oo ay weheliyaan miraha iyo khudaarta maxaliga ah sida ycca, squash iyo planetss. Sida calaamadaha Costa Rica , xadhigaan waxaa badanaa loo yaqaan casado ("is guursaday"). Dhanka kale, raashinka Panama ee jasiiradaha iyo xeebaha ballaaran waxay ku nool yihiin badeecooyin cusub iyo boodhadh, sida mango iyo qumbaha.
Cuntada kale ee Panama:
1. Sancocho: Feejignaan Panamanian ah, oo lagu duubay hilib (sida caadiga ah digaaga) iyo noocyo kala duwan.
2. Empanadas: Madeeshiyooyin dufan ama bururi oo laga helo hilib, baradho iyo / ama farmaajo. Waxaa mararka qaarkood loo adeegaa maraqa yaanyada guriga.
3. Carimanola: Tani waa lakab la yidhaa yucca oo la kariyey hilibka iyo ukunta la kariyey.
4. Tamales: goobo la karkariyey oo la kariyey oo cajiinka laga sameeyey, hilib la kariyey, laguna adeegay caleemaha muuska. Xitaa haddii aad isku dayday qaar ka mid ah dalalka kale ee sababta, mar kale weydii Panama. Dal kasta wuxuu leeyahay cuntooyin gaar ah.
Cunto-hurdo & Fursadaha Panama:
1. Yuca Frita: Xidid la yiraahdo yuca waxaa la socda cuntooyin badan oo Panama ah, oo u adeega (iyo dhadhamin) sida shiilanka french tropical fries.
2. Qorshayaasha: Panama, qorshayntu waxay ka timaadaa saddex siyaabood. Gacmaha - waa salad cagaaran oo la shiilay oo la jarjarey; Maduros - waa diyaarado qallalan oo qadhaadh ah (waxoogaa macquul ah); iyo Tajadas - waxaa lagu dubay dhirbaaxo dherer ah oo lagu rusheeyey qorfe. Dhammaantood waa dhadhan yihiin!
3. Gallo pinto: Waxay asal ahaan bariiska iyo digirta badanaa lagu qaso hilibka doofaarka (marka laga reebo Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: kalluunka cayriin, gawaarida, ama shaandhada lagu qasi karo basasha, yaanyada iyo cilantro, oo lagu daboolay casiirka macaan. Ku shaqeeya jajabka tortilla cusub. Caan ku ah gobol kasta oo xeebta.
Panama macmacaanka:
1. Cake Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Cake ayaa lagu qooyay saddex nooc oo caano ah, oo ay ku jiraan caanaha la uumibixiyey, caanaha la kariyey iyo kareemka. Tani waa kan aan jeclahay!
2. Raspados: Gawaarida barafka ee Panamanian, waxay ku daraan sharoobooyinka macaan iyo caanaha gogosha leh. Mararka qaarkood waxaad xitaa weydiisan kartaa miro yar in lagu daro korkaaga.
Cabitaanka Panama:
Shirkadaha Panama Beer waa Panama Cerveza, Balboa, Atlas iyo Soberana. Beerta Balboa waa madow sida Panama beerta madow, halka kuwa kale ay yihiin jilicsan. Beeraha Panama waa sida raqiis ah $ 0.35 US ee dukaanka, iyo qiyaastii dollar ah ee makhaayadaha. Haddii biirka uusan bixineynin laadka aad raadsato, waxaad tijaabisaa qaar ka mid ah Panama seco. Tani waa cabitaan sonkor ah oo macaan leh. Waxaad ku dari kartaa caanaha si loo yareeyo qaniinyada (waxay u maleyneysaa in cocktail gaar ah laga yaabo inay xitaa dareen badan ...)
Xaggee Cunto & Waxa Aad Bixin Kartid:
Panama maaha dalka ugu qiimaha badan Maraykanka. Marka laga reebo Costa Rica, waxay u eg tahay inay tahay qaali. Taasi waa sababta oo ah kharashyada oo dhan waxay ku jiraan dollarka Maraykanka (lacagta qaranka ee Panama), ma jirto xisaabin quman oo lagama maarmaan ah si loo go'aamiyo qiimaha cuntada Panama. Si kastaba ha ahaatee, xitaa sidan oo kale, wali maaha sida qaali ah sida meelo yurub ah.
Haddii aad raadineyso inaad kaydiso lacag, ku muuji cuntooyinka asaasiga ah ee Panama ee ku yaala fanka ama wadiiqada waddada.
Waxaa soo diyaariyay Marina K. Villatoro