7 Maalinta Mexican-ka ah ee Cunnada Dhimashada

Kuwani waa cuntooyin gaar ah oo caadiyan la xiriirta Maalinta Dhimashada ee Mexico . Cuntooyinkaan waxaa la diyaariyaa oo la cunaa waqtigaan sanadka, waxaana sidoo kale lagu dhejiyaa meelo munaasib ah sida hadiyado loogu talagalay ruuxyada, kuwaas oo la aaminsan yahay, inay booqdaan dadka ay jecel yihiin maalintaas oo dhan oo ay cunaan nuxurka cuntooyinka la dhigay iyaga. Kadib markii fasaxu soo idlaado, waa in la burburiyo meeshii allabariga oo laga yaabo in ay cunaan cuntooyinka ay ku suganyihiin, inkasta oo kuwan la sheegay in ay lumiyeen dhadhan badan, sababtoo ah kuwa dhintay waxay horay u cuneen qeybta muhiimka ah. Fasaxani waa mid isku dhafan oo ku saabsan diinta islaamka iyo caadooyinka Mesoamerican iyo caadooyinka, iyo cuntooyinka la xiriira fasaxa ka soo baxay iskudhafka dhaqamada kala duwan.

• 01 of 07

  Pan de Muertos - Maalinta Dhimashada Dhimashada

  Pan de Muerto waa rootiga la diyaariyo oo la cuno inta lagu jiro Maalinta Dhimashada. Waa qayb muhiim ah oo ka mid ah meesha allabariga, iyo laga yaabee sheyga cuntada ee ugu dhow ee la xiriira fasaxa. Inkasta oo nooca rootiga la yiraahdo pan de muerto wuu kala duwanaan karaa gobollada, inta badan waa rukun, miro macaan oo leh shaxan kor ku xusan oo muujinaysa lafaha, badiyaa waa la rusheeyaa sonkorta ama sisinta. Qamadiga waxaa soo saaray Yurubiyaanka, ma aysan joogin Mesoamerica qadiimiga ah . Muhiimadda roodhida ee diinta calaamad u ah sida calaamadeynta jidhka Masiixa ayaa laga yaabaa inay tahay arrin muhiim u ah kibista fasaxan. Rootiga ayaa la sheegay inuu matalayo qofka dhintay.

• 02 ka mid ah 07

  Calaveras de Azucar - Skulls Sugar

  Madax-xanuunka ayaa ahaa qaabka loo isticmaalo waxyaabo badan oo ka mid ah labada Aztec iyo Maya. Kalkaaliyaha bani-aadamka wuxuu calaamad u ahaa nolosha iyo dhimashada, iyo caleemaha ayaa mararka qaar lagu soo bandhigaa rack, ama derbiyada loo yaqaan tzompantli. Muhiimadda buqashadahan aan si buuxda loo garanaynin; waxaa loo dhajiyay in laga yaabo inay ahayd meelo iyo meelo loogu talagalay ritual, ama loo isticmaalo in lagu muujiyo talada milatari. Sonkorta waxaa loo soo bandhigay Ameerika ee qarnigii 17aad. Waqtiyadii hore waxaa suurtagal ah in dhakaatiirtu ay ka samaysan yihiin amaranth. Waxaad la kulmi kartaa skulls ambalthaatka iyo shaatiinka shukulaatada maanta, iyo sidoo kale tirooyin kale oo la xidhiidha Maalinta Dhimashada, oo ay ku jiraan hookaha, qalfoofka iyo iskutallaabta. Cabbirrada sonkorta badanaa ma cunaan, laakiin waxay ku dhejisaa meesha allabariga.

• 03 of 07

  Tamales

  Ereyga "Tamal" wuxuu ka yimaadaa erayga "Aztec" tamal taasoo macnaheedu yahay "duudduubay." Cuntadani waxay ka kooban tahay cajiinka hadhuudhka ah iyo nooc ka mid ah buuxinta oo ku duudduubay caleenta hadhuudhka ah ama caleenta muuska, iyo caadka. Kuwani waa cuntooyin ay jecel yihiin Maalinta Dhimashada. Nooca la mid ah waxaa lagu diyaariyaa jasiiradda Yucatan ee loogu talagalay dabaaldega Hanal Pixan: Mucbipollo waa sida quraarado waaweyn oo lagu kariyey foornada dhulka hoostiisa.

• 04 of 07

  Mole Negro

  Mole waa saxan qallafsan oo u baahan waxyaabo badan oo la isku qurxiyo iyo dhulka. Caadi ahaan waxaa loogu talagalay xilliyo gaar ah, sababtoo ah diyaarinta shaqada iyo waqti-xadidan (inkastoo aad ka iibsan karto marxalado diyaargarow oo fududaynaya geeddi-socodka heshiis weyn). Faahfaahin dheeri ah oo ku saabsan barxadda Oaxacan iyo booga duugmo .

• 05 ka mid ah 07

  Calabaza en Dulce - Candied Pumpkin

  Inkasta oo Halloween jack-o-lantern ay noqoto mid aad u qallafsan, ma aha bandhig caadi ah ee loogu talagalay qaboojinta inta lagu jiro Maalinta Dhimashada. Cagaarsho jilicsan oo jilicsan oo la yiraahdo calabaza de castilla waa mid aad uga badan mugdiga casaan-madow, oo sida caadiga ah la kariyo ilaa ay jilicsan tahay sonkorta buniga ah iyo qorfe, halkii laga gooyo foorno-foorno ama loo isticmaalo ee pies.

• 06 ka mid ah 07

  Shukulaatada kulul

  Shukulaatada waxay ku dhalataa Mesoamerica. Digirta ayaa dhulka ku jiray waxayna ku wada baabbe'een waqtiyadii hore sida cabbitaan kulul, laakiin ka duwan maanta ayaa waayadii hore cabay shukulaatadoodii, oo aan macaan ahayn. Waqtigii hore ee Cacao wuxuu ahaa dhul dhagax ah (dhagxan dhagxaan ah), laakiin maalmahan waxay caadi ahaan dhulka ku jirtaa ciidamo gaar ah. Maalinta Wakhtiga Dhimashadu waa marka cimiladu bilaabato in la qaboojiyo, cabitaanada kululna waa la jecel yahay waqtigaan sanadka. Ka sokow shukulaatada kuleylka ah, atole iyo champurrado ayaa sidoo kale ah caan ka mid ah cabitaanka cabitaanka dhintay.

• 07 ka mid ah 07

  Miraha

  Waxaa jira dhowr nooc oo miro ah oo la xidhiidha Maalinta Dhimashada. Nisperos (ama loquats) waa miro ka soo jeeda Aasiya laakiin waxay ku caan baxeen Mexico waxayna ku jiraan xilli ku habboon Maalinta Dhimashada. Waxay ku riyaaqayaan waqtigaan sanadka waxaana badanaa loo adeegsadaa si loo qurxiyo Maalinta Burburkii Dhimashada. Qaar ka mid ah miraha kale ee badanaa ku jira sunta Maalinta Dhimashada ayaa waxaa ka mid ah orangos, muuska iyo walaaqooyinka (hawthorn).

  Miyaad dooneysaa inaad meesha allabariga ka dhisto? Sidan ayaa ah: Ku samee Maalintaada Maalinta Dhimashada Dhimashada si aad u daboosho Día de Muertos .