Xitaa dadka soo booqda ee aan cunaqabatayn cunno waxay ku fashilmi waayeen in ay soo galaan kulankoodii ugu horeeyay oo ay la yeeshaan roodhida caadiga ah ee Paris iyo jahawareerka, qurxinta quruxda badan, roodhida, macmacaanka iyo walxo kale. Inkasta oo suuqyada waawayn ee waawayn ee caasimadaha, boulangeries dhaqameedka dhabta ahi waxay u suurtageliyeen in ay adkeeyaan caalamiyeynta iyo wax soosaarka ballaaran, iyagoo sii waday inay soo saaraan rootiyo tayo leh, keega iyo keega oo indhaha ku haya, sumcad badan leh, iyo inta badan cillad xumo. Iyada oo mid ka mid ah geeska gees kasta, marna ma gaajoon doonin rooti roodhaysan, laakiin haddii aad raadinayso baguette ama dalka dibadda ah, ka akhriso liistada kooban ee qaar ka mid ah makhaayadaha ugu fiican ee magaalada waa inuu bixiyaa.
Waxay ku taallaa barxadda barwaaqada ah ee Bosquet, oo ku ag taal geeska Eiffel Tower , Pain d'Epis ayaa magaceeda u soo saartey boogadeeda ugu sareysa iyo kibsashada, oo ay ka mid tahay roodhiga baguette ee laga sameeyay cajiinka-isku-dar. Khariidad cajiib ah oo ah fooxa (saliidda dufanka leh ee la dubay oo la buuxiyey) ayaa sidoo kale ah kaararka kala duwan, oo isugu jira noocyo kala duwan oo ay ka mid yihiin farmaajada riyaha iyo yaanyada qorraxda qorraxda, ama jiiska iyo paprika riyaha.
Saddexda jiil ee Kaysers ayaa abuuray tiro foosto ah oo ku yaal Paris, halkaas oo ay ku iibiyaan cuntooyin kala duwan, oo ka kooban caano, fawaakih iyo malab. Xanuunnada xanuunka badan (lo'da badan) waxay leeyihiin muuqaal cad oo iftiin leh, iyo bambeelka sabiibka ah waxay sameeyaan daaweyn quraac ah oo qumman. Cunnooyin diyaarsan oo la isku qurxiyo iyo saladh ayaa ah qadada qadada ee Quarter Quarter-ka .
06 ka mid ah 09
Au 140
Cinwaanka: 140 rue de Belleville Tel: 33 (0) 1 46 36 92 47 Metro: Jourdain Booqo bogga
Waxaa lagu soo bandhigay Rue de Belleville oo ku taal Waqooyi-bari Paris, Au 140 wuxuu ku qoran yahay liiska abaal-marinta magaciisa. Badeecada rasmiga ah ee loogu talagalay madaxtooyada madaxtooyada ee sanadka 2001, baguet ayaa loo magacaabay ugu fiicnaanta Paris sannadkaas. Baker yaqaanka sare Pierre Demoncy ayaa sidoo kale ku guuleystay abaalmarinta roodhi labaad ee tartanka tartanka Paris. Au 140 waxay leedahay qaabab ballaaran oo ah rooti dabiici ah si ay u kala doortaan, kuwaas oo u qalma habsami u socodka.
07/09
Le Nôtre
Cinwaanka: 10 rue Saint Antoine Tel .: 33 (0) 1 53 01 91 91 Metro: Bastille Booqo bogga
Le Notre waa sawir farshaxan ah, waxayna dalxiisayaashu si joogta ah u dareemaan inay si qurux badan u dareemaan indho-indheyn la yiraahdo (cake-ka shukulaatada cufan) ama jahwareer (keega uumo leh strawberries). Nasiib darro qaar ka mid ah, qiimaha jaban ee dhinaca nacaybka ah (waxaad bixin kartaa ilaa 50 Euros si aad u cuntid afar qadar), laakiin haddii aad dibadda u soo jiidato ama raadiso waxyaabo dheeraad ah, Le Notre ayaa bixin doonta. Sidoo kale waa la heli karaa saliida tayo sare leh iyo salmon sigaar cabba.
08 ka mid ah 09
Boulangepicier
Cinwaanka: 73 boulevard de Courcelles Tel .: 33 (0) 1 46 22 20 20 Metro: Courcelles Booqo bogga
Qayb ka mid ah kooxda Alain Ducasse ee qadarin leh, hal-buun-macaan, makhaayad iyo dukaanku waa maskaxdii hufnaanta badan ee abaal-marinta ku guuleysata iyada oo ay la socdaan kareemaha Eric Kayser. Fikradoodu waxay tahay in la keeno walxaha casriga ah ee habka caadiga ah ee Faransiis-qaabka. Breads on bixinta waxaa ka mid ah dhirta cawda ah (roodhida) iyo cirroolka xanuun . Maraqyada Gourmet, sandwiches, iyo macmacaanka ayaa sidoo kale la heli karaa, maraq bocorka ah iyo duufaan bariis leh vanilla iyo marmalade oranji ah ayaa lagugula talinayaa.