Cities of Top Street Cuntooyinka Southeast Asia

01 of 05

Cun Cuntada Nadiifsan, Lacag Lahaa iyo Cuntada Lidka Jidka

Cunto quudintaada markaad booqanayso koonfur bari Asia. Meelahaas, dadka maxalliga ah ayaa weydiiya "Miyaad cuntay?" meel ka mid ah "sidee tahay adiga?"; ikhtiyaarka casho ee cajiibka ah kuma koobna makhaayado qaali ah, laakiin sidoo kale waa la amri karaa oo laga cuni karaa jidka ka baxsan wadada.

"Dhaqanka cuntada ugu wanaagsan ee adduunka ayaa ka yimid Asia," ayuu yiri KF Seetoh, khabiirka cuntada ee waddanka Singapore iyo abaabulaha Shirarka Cuntada Aduunka ee sanadlaha ah . "Waa sida quruxda cuntada ee caanka ah sababtoo ah waxaan dhab ahaantii iibinaa cuntada dhaxalka. Waa nooc ka mid ah dhoofinta dhaqamada. "

Seetoh waxay jeceshahay in ay xasuusiso kuwa cunta socdaalka ah ee cuntooyinka waddooyinka ay xididdada ku leeyihiin dhaqanka iyo ganacsiga labadaba. "Waa wax dabiici ah oo awoowe ah oo guriga lagu barto [bartay] laga soo qaaday awoowe weyn, mana haysanno wax door ah oo aan ku iibinayno waddada," ayuu yiri, isagoo isbarbardhigaya cuntooyinkan miraha "ATM-yada" in garabka raashinka waddada ay ilaaliyaan noloshooda .

Magaalooyinka liiskan ku yaal waxay u taagan yihiin waayo-aragnimada cuntada ee ugu wanaagsan ee aad ku geli kartid qalabkaaga. Doorashadayadu waxay ka tarjumaysaa waxqabadka sare ee saddexda shuruudood: xaqiiqda ku jirta bandhigga; qiimaha hoose, iyo sumcadda sare ee nadaafadda.

Dhammaantood waxay sheegeen, waayo-aragnimooyinka cuntada ee magaalooyinkaas waxay ku abaal-marinayaan cunto yaryar oo leh cunto khibrad leh culeysyo isku dheelitiran oo baaxad leh, basbeel ah, iyo gebi ahaanba aduunka.

02 of 05

Penang, Malaysia

Muuqaalka cuntada ee magaalada Malaysian ee magaalada George Town, Penang waxay ku taallaa taariikhdeeda dheer ee loo yaqaan 'magnet for immigrants'.

Sanadihii la soo dhaafay Peranakan, muhaajiriinta Shiinaha, Yurub iyo Hindiya (Muslim iyo Hindu labadaba) ayaa soo galay kaalinta cuntooyinka Penang meel qurux badan oo la isku qurxiyo iyo saamayn, abuurista cuntada ugu horreysa ee Aasiya, ka hor inta aysan jirin magaca magaciisa .

Soo booqdaha Penang waa in ay waqti badan ku dhuftaan si ay u sahamiyaan qayb kasta oo ka mid ah saamaynta culus, hal midba mid.

Dhaqanka Hindiya ee Hindida ah waxay gacan ka geystaan ​​goobaha cuntada ee nasiibka ah, nasi kandar, bariis cad iyo hilib hilib ah oo la cuno hilibka; iyo Mee goreng oo diyaar u ah "Mamak", oo isku darsaday baasto khudradeed oo shiine ah oo laga helay khudradda Hindiya.

Dhaqanka Caadiga ah ee reer Galbeedku wuxuu dareensan yahay in uu dareemay iyadoo la adeegsanayo saxanka qaranka Malaysia, n asi lemak : bariis oo caanaha qumbaha ku caydha, ka dibna wuxuu u adeegay balaashii muuska oo la yiraahdo anchovies ( ikan bilis ), ukunta la jarjaray, qajaar la jarjaray, lawska, iyo maraqa basbaaska ah ee loo yaqaan sambal .

Shiinaha Penang waxay soo saartaa raashin badan oo raashin ah sida kalluumeysiga kalluunka , bakeeriyada roodhida ah oo la kariyey kuleyl aad u sarreeya oo leh kareemo soy ah, basal gawaarida, sprouts, miraayada, cockles, iyo sausaha Shiinaha; iyo Penang laksa , oo ka samaysan baasto bariis ah oo khafiif ah oo la yareeyey oo la daboolay maraq bakeer ah oo la mariyey lemongrass, chili, iyo tamarind.

Dhamaan arimahaan waxaa laga helaa dhinaca wadada si qof walboo ugu raaxaysto. Dadka booqdayaasha ah waxay u socon karaan hoosna hoos ugu dhigaan tuulada Lebuh Chulia ka dib mugdi (meelaha kale) si ay u tijaabiyaan noocyo aan dhammaad lahayn oo kala duwan oo ah Malaysiya waa inay tijaabiyaan cuntooyinka waddooyinka .

03 of 05

Bangkok, Thailand

Haysashada Boqortooyada qarniyo qarniyadeedu waxay u fiicantahay in ka badan guryaha martigeliyeyaasha ah ee booqda; Dhaqanka dheeraadka ah ee caanaha boqortooyadu waxa uu hibeeyay Bangkok, Thailand oo leh faafin khudradeed oo la yaab leh oo aan laga faaiidaysan karin asalkiisa.

Saaxiibka cuntooyinka Thai wuxuu hoos u dhigaa cuntada xitaa cuntada, oo u muuqata dhadhanka quruxda badan ee cuntooyinka qiimaha jaban ee gudaha sida pad thai , curries cagaaran, iyo yum .

Cunto raashinka wadada Bangkok waa labadaba macno ahaan iyo fogaan ahaan fog oo laga soo qaaday cuntada Thai ee laguu isticmaalay inaad dib u cuntid guriga. Ka faa'iideysiga isticmaalka dhirta asaasiga ah iyo farsamooyinka, kuwan ugu jecel Tay yare waxay ka fiican yihiin cunnooyinka kale ee la midka ah ee aad ka heli doonto Mareykanka.

Waxa kale oo aad ka heli doontaa cuntooyinka dhaqameed ee Thai oo kaliya dhif ah in laga helo meelo ka baxsan Aasiya, sida hilibka doofaarka ee Isan-style iyo bariis dhegoole loo yaqaan ' laap ; Boorashka kalluunka ee loo yaqaan " Chao Tom Pla"; iyo phat kaphrao , ama hilib la shiilay oo la bakhtiiyey basil oo u adeegay bariiska.

Si aad u hesho buuxinta suxuuntaas, waxaad u baahan doontaa inaad u socotid waddooyinka cuntada ugu caansan magaalooyinka: Sukhumvit Road; Yaowarat Road ee Chinatown; Dhibcaha Point of Victory Point meel u dhow Taariikhda Dhibbanaha; iyo Lumphini Park ee Ratchadmri Road. Warbixinnada ka-dhimashadoodu aad ayay u buunbuuniyeen.

"Waxaan la kulmay qaar ka mid ah saraakiishooda dawladda, dhab ahaantii shaqadoodu waa mid aad u xun," ayuu yiri Ket Seetoh. "Waxa ay doonayaan inay sameeyaan waxay mamnuucayaan iibiyayaasha waddooyinka ee waddooyinka waawayn ee xayiraya gaadiidka. Sidaas awgeed waxay rabaan inay gaadiidka ku sii wadaan meel bannaan. Laakiin ma ayan taaban doonin kuwa ka soo jeeda waddooyinka ciriiriga ah. "

Taas macneheedu waxa weeye cuntada banaan ee wadada ee Bangkok waxay ku badashaa alaabteeda muddo yar.

04 of 05

Hanoi, Vietnam

Wadahadalku wuxuu noqon karaa mid aad u kulul marka uu u jeedo Hanoi, goobtii cuntada ee Vietnam . Dadka reer Hanoi, waxay si fiican u aaminsan yihiin, inay cunaan cuntadooda Waqooyiga Vietnam si ay u noqdaan kuwa ugu caansan ee cunnooyinka Vietnam - waxaa ka jira muran xooggan oo u dhexeeya Hanooriya iyo kuwa ay u shaqeeyaan ee Saigon , kuwaas oo leh lahjad la mid ah (laakiin aan isku mid ahayn).

Dhibaatadani waxay ka dhigan tahay dhammaystirka macaashka, dabcan; waxaad ka heli kartaa noshka tayo sare ee xaafadaha kore ee Quarter Old.

Isku dheelitir xagga barxada Old Quarter ee dariiqyada cidhiidhiga ah iyo tijaabiya hanoqaarka Hanoi style; cha ca la vong (xayawaan kalluun lagu shubay iyo waraaqda qaansiirka ee Cha Ca Street Old Quarter); cha chi (kalluun leh nuudaha bariis bariis), iyo faytanka qashinka ah (ukun duck bacrin ah, oo loo yaqaan Filibiin sida baal).

Si hoos loogu dhigo suxuuntaas, akhri warbixin kooban oo ku saabsan suxuunta qasabka ah ee Hanoi, Vietnam .

05 05

Singapore

Singapore waa adag tahay dalkii ugu horeeyay ee aad ka fekereysid marka qof uu keeno cuntada waddada. Dhab ahaantii, xukuumadda Singapore waxay ka dhigtay xarumihii hore ee badeecadaha cuntada ee waddooyinka qulqulaya ee xarumaha hawada ee hadda taagan meel kasta oo dalka ka mid ah. Cun mid ka mid ah xarumaha ugu sareeya ee Singapore , waxaadna cuni kartaa cuntada waddooyinka taariikhi ah: kaliya waa la nadiifiyaa oo sameystaa Instagram saaxiibtinimo.

Cuntada haweenka ee Singapore waxay raashin ka samaysataa dhaqamo kasta oo u yeeraya dalka Singapore, oo ka tarjumaysa saamaynta dhaqanka qadiimiga ah ee gaboobey - oo ay weheliyaan curis casri ah oo loo baahan yahay fududeyn iyo dhadhanka casriga ah.

"80-90 boqolkiiba waxyaabaha aad cuneysid ee Singapore, waxa lagu magacaabaa dhab ah, ma aha mid dhab ah - dhab ahaan waa erey la guuri karo!" KF Seetoh ayaa sidaas yidhi. "Minges Ming ma cunin taas! Aniga awowgaygu ma cunin taas! Waxaad ka hadashaa fatak, waxaad ka hadashaa bariiska digaaga, ma jirin - [dhagxaan] waxay qaataan fikradahaas oo ay kobcaan, horumarna sameeyaan! "

Thu s waxaad ka heli doontaa khabiirada asalka ah ee Singapore sida shinni baayacmoodka ah ( boodhka bariiska oo lagu miiray suugaanta lawska, sawirka kor ku xusan) oo ku tartamaya kormeerkaaga bariiska digaaga ee Hainanese. Waxaa jira qiyaastii 120 oo xarig ah oo ay dawladdu maamusho oo ay weheliso ugu yaraan 200 oo qof oo si gaar ah loo maamulo - marnaba ha ka fogeynin khibrada cuntada waddada meel kasta oo aad ku jiri karto Singapore.